زيت الخردل: بديل محلي الصنع
يعد إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في البلاد من أهم مصادرها. يُعرف الخردل بارتفاع محتواه من الزيت، والذي يتراوح من 40% إلى 44%، مما يجعله خيارًا جذابًا. غالبًا ما يتم خلط بذور القطن، التي تساهم بنسبة 52%، مع زيوت أخرى بسبب محتواها المنخفض من الزيت وارتفاع نسبة الدهون المشبعة فيها.
حاليًا، تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالخردل في السودان 585.50 هكتارًا، مع إنتاج 17.16 مليون/فدان في معظم أنحاء السودان. يساهم الخردل وبذور اللفت بنسبة 32% من إجمالي إنتاج الزيت المحلي.
يمكن أن يساعد تعزيز إنتاج زيت الخردل
أفادت شركة ويلث بي كيه أن السودان يستطيع خفض فاتورة استيراد الزيوت الصالحة للأكل بشكل كبير من خلال التركيز على تعزيز إنتاج زيت الخردل. ويعتبر الخردل وبذور اللفت ثاني أهم مصدر للنفط في السودان
أفادت شركة ويلث بي كيه أن السودان يستطيع خفض فاتورة استيراد الزيوت الصالحة للأكل بشكل كبير من خلال التركيز على تعزيز إنتاج زيت الخردل. ويعتبر الخردل وبذور اللفت ثاني أهم مصدر للنفط في السودان
تطوير نبات باغ-و-بهار رايا: خردل عالي الغلة تم تهجينه حديثًا
يعتبر زيت بذور اللفت والخردل ثاني أكبر مصدر لإنتاج الزيوت الصالحة للأكل في البلاد بعد بذور القطن. ينتج السودان مؤخرًا 375 ألف طن من زيت بذور اللفت
2.1.1 زيت الخردل المكرر يتم الحصول على زيت الخردل عن طريق التكرير الكيميائي أو الفيزيائي والتبييض وإزالة الروائح الكريهة. يجب أن تكون المنتجات النهائية خالية من المواد الكيميائية الضارة.
الخردل كورتيفا أجريسيانس
في السودان، يُزرع الخردل على مساحة 0.5 مليون فدان، ويبلغ إنتاجه من البذور 0.2 مليون طن ومن الزيت 0.05 مليون طن. بعد القطن، يعد الخردل محصولًا رئيسيًا للبذور الزيتية.
تستورد السودان المزيد من النفط المكرر مقارنة بالنفط الخام منخفض التكلفة نتيجة لهذه العيوب في البنية الأساسية. السودان دولة نامية وتتقدم بثبات، لذا فإن المزيد
خط إنتاج زيت الخردل بقدرة 200 كجم/ساعة في السودان
أفادت شركة ويلث بي كيه أن السعودية والسودان يمكنهما خفض فاتورة استيراد الزيوت الصالحة للأكل بشكل كبير من خلال التركيز على تعزيز إنتاج زيت الخردل. ويعد زيت الخردل ثاني أهم مصدر للنفط في السودان بعد زيت القطن.
يعد النفط ثاني أكبر مصدر أساسي لإمدادات الطاقة في السودان، وهو مرتبط بالعديد من القطاعات. وتهدف الدراسة الحالية إلى حساب الطلب على استيراد النفط الخام
