المركبات الكيميائية النباتية والنشطة بيولوجيًا في زيت بذور اليقطين
تم اختيار بذور اليقطين (Cucurbita moschata Duch.) من صنف KH (Kashi Harit) لاستخلاص الزيت بثلاث طرق مختلفة وهي طريقة الاستخلاص بالضغط البارد (CPE) وطريقة الاستخلاص بالاهتزاز الميكانيكي (MSE). أظهرت طريقة الاستخلاص بالاهتزاز الميكانيكي أعلى إنتاج للزيت
بحثت هذه الدراسة في تأثير ثلاث طرق استخلاص، بما في ذلك الضغط البارد (CP) والضغط بالمعالجة الأولية بالميكروويف (MP) والاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة (SFE)، على الغلة والخصائص الفيزيائية والكيميائية
زيت بذور اليقطين (Cucurbita pepo L.) SpringerLink
يبلغ محتوى الزيت حوالي 50% ويمكن الحصول عليه من بذور اليقطين مع أو بدون قشور باستخدام الاستخلاص بالمذيبات أو ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج أو طرق الضغط البارد.
يعتبر زيت بذور اليقطين مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، ويتم استخراجه من بذور أنواع مختلفة من اليقطين لاستخدامه في الغذاء والأدوية. تهدف هذه المقالة إلى تقديم دليل
استخراج التعبير من زيت اليقطين SpringerLink
يتم عصر البذور بقوة أكبر بواسطة مخرج كعكة أصغر ويرتفع إنتاج الزيت بجانب انخفاض السعة. أحد المعايير المهمة لعصر الزيت هو الزيت المتبقي في كعكة الضغط. أ
يعمل الاستخلاص من فراش منظم من بذور اليقطين والقشر على تحسين جودة الزيت مقارنة ببذور اليقطين فقط، بسبب زيادة محتوى β
زيت بذور اليقطين: مراجعة شاملة لاستخراجه
كان الهدف من هذه الدراسة هو التحقيق في تأثيرات الاستخلاص والفصل المتزامن لزيت بذور اليقطين (PSO)، وبروتين بذور اليقطين
بحثت هذه الدراسة في تأثيرات ثلاث طرق استخلاص، بما في ذلك الضغط البارد (CP)، والضغط المسبق بالميكروويف (MP)، والاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة (SFE)، على الغلة،
مقارنة الجودة والاستقرار التأكسدي لبذور اليقطين
تم الحصول على زيت بذور اليقطين من ثلاث طرق استخلاص، وهي استخلاص سوكسليت (SE)، واستخلاص بالضغط البارد (CPE)، واستخلاص إنزيمي مائي (AEE).
تم الحصول على زيت بذور اليقطين من ثلاث طرق استخلاص، وهي استخلاص سوكسليت (SE)، واستخلاص بالضغط البارد (CPE)، واستخلاص إنزيمي مائي (AEE). تأثير
