المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا من معالجة زيت جنين الذرة (Zea mays)

أثناء معالجة الذرة، وخاصة في الحصول على زيت صالح للأكل، يتم توليد كميات كبيرة من المنتجات الثانوية، والتي تسمى المنتجات الثانوية لمعالجة زيت جنين الذرة [16] (الشكل 2). وبالتالي، فإن الزيت يقع بشكل أساسي في الجرثومة (حوالي 80-84٪ من إجمالي زيت النواة) (راجندران وآخرون، 2012)، والتي يمكن فصلها عن حبات الذرة عن طريق عمليات إزالة الجراثيم.

استخراج الزيت والبروتين من جرثومة الذرة: إنتاجية الاستخلاص

يهدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) المتولد كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم تطوير العديد من تقنيات استخراج الزيت

يتم إنشاء العديد من المنتجات الثانوية، التي يتم تمييزها من خلال ميزات العملية التكنولوجية مثل المحلول الملحي، وجنين الذرة، ونخالة الذرة، والغلوتين، بشكل كبير أثناء معالجة نشا الذرة.

استخراج زيت جنين الذرة بكفاءة وصديق للبيئة باستخدام

تم تطوير طريقة استخلاص مائية محسنة لاستخراج الزيت من جرثومة الذرة. تتضمن هذه الطريقة في المقام الأول المعالجة المسبقة بالانفجار البخاري

زيت جرثومة الذرة: الطريقة التقليدية لاستخراج زيت جرثومة الذرة هي الضغط؛ والعملية السائدة هي عملية "الاستخلاص المسبق"؛ والتكنولوجيا الناشئة للاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج. يحتوي زيت جرثومة الذرة على 80-85% من

المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا من زيت جنين الذرة (زيا)

أثناء معالجة الذرة، وخاصة في الحصول على زيت صالح للأكل، يتم توليد كميات كبيرة من المنتجات الثانوية، والتي تسمى المنتجات الثانوية لمعالجة زيت جنين الذرة.

Germ Wet Milling™ هي طريقة معالجة مائية جديدة مصممة لزيادة تركيز بروتين الجراثيم والزيت عن طريق نقع الماء وتجزئة المواد الجافة في الماء

فصل جرثومة الذرة من البداية: الاختلافات والتأثيرات

يلخص هذا الاستعراض المعرفة الحالية حول طرق معالجة الذرة المهمة. ويستعرض بشكل نقدي تجزئة الجراثيم ودورها في المعالجة

يقدم هذا الفصل نهجًا شاملاً لزيت الذرة، مع مراعاة الجوانب المتعلقة بالتركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والاستخلاص التقليدي والبديل