السمسم، محصول البذور الزيتية غير المستغل: التربية
الأهداف الأساسية لتربية السمسم هي زيادة إنتاج البذور، وتحسين مورفولوجيا النبات، وتعزيز تحمل الضغوط الحيوية وغير الحيوية، وتطوير كبسولات غير قابلة للتحلل، وتحسين جودة الزيت.
بذور السمسم وزيتها الصالح للأكل مغذية للغاية وغنية بالأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة. المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الستيرولات، ابحث واقرأ واستشهد
محصول البذور الزيتية الناشئ Sesamum indicum
من بين المحاصيل الزيتية المهمة المزروعة على نطاق واسع في العالم مثل بذور اللفت والفول السوداني وفول الصويا وعباد الشمس والسمسم (Sesamum indicum L.) يوفر أحد أعلى وأغنى الزيوت الصالحة للأكل (Pathak et al.، 2014).
السمسم هو محصول بذور زيتية مهم في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ويشتهر بمحتواه العالي من الزيت (حتى 60٪ زيت)، وبالتالي يُعرف السمسم بأنه ملك البذور الزيتية.
استراتيجية تطوير وتصدير قطاع السمسم في سلطنة عمان
إن الحفاظ على هذه العلاقة التجارية المهمة سيكون مهمًا لضمان تطوير قطاع السمسم. الفنادق والمطاعم العمانية في الوقت الحالي هناك محدودية
يعتبر السمسم محصولًا مهمًا من البذور الزيتية المزروعة في جميع أنحاء العالم وخاصة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تقدم هذه الدراسة مراجعة شاملة للإمكانات
اتجاهات البحث الحالية وآفاقها
تكشف هذه الدراسة عن التحديات التي يواجهها المزارعون/الباحثون الذين يزرعون محاصيل السمسم والموارد الجينية والجينومية المحتملة لمعالجة التهديدات، بما في ذلك: (1) تطوير السمسم
تم تصنيف السمسم (Sesamum indicum L.) ذو القيمة الاقتصادية العالمية لبذوره وزيت بذوره على أنه "ملكة البذور الزيتية". مضادات الأكسدة مثل الليجنين ومركباته
السمسم، محصول البذور الزيتية غير المستغل: التربية
إن المحتوى العالي من الزيت (50%) والتوازن الملائم بين الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة، فضلاً عن القدرة على التكيف مع الإجهاد المائي، يجعل السمسم محصولاً مرشحاً واعداً
يلخص هذا الفصل أيضاً التطورات في علم الجينوم وغيره من الأدوات التكنولوجية الحيوية في سبعة محاصيل زيتية صالحة للأكل، وهي: الكرنب، وفول الصويا، والفول السوداني، وعباد الشمس، والسمسم، ودبي،
