المقال الكامل: أهمية فول الصويا
من المتوقع أن يسد فول الصويا الفجوة المتزايدة الاتساع في أفريقيا في الطلب على البروتين والزيت والبقوليات العلفية الحيوانية التي رفعت بالفعل مكانة فول الصويا بشكل فريد في جميع أنحاء جنوب أفريقيا. يزعم المؤلف أن فول الصويا
لقد تزايد الاهتمام بمنتجات فول الصويا مؤخرًا في تونس بسبب الفوائد الصحية المرتبطة بهذه المنتجات. استهلاك فول الصويا في
الجوز الأفريقي: مستودع طبيعي للعناصر الغذائية
الجوز الأفريقي هو نوع من المكسرات الموسمية غير المستغلة بشكل كافٍ والتي تمتلك فوائد صحية وتغذوية مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة للوقاية من
اعتبر أصحاب المصلحة الحكوميون أنه من الضروري إجراء تحليل شامل لسلسلة قيمة فول الصويا من أجل فهم إمكانات إنتاج فول الصويا بشكل كامل
إنتاج فول الصويا في جنوب أفريقيا قصة نجاح جنوب أفريقيا
وبفضل هذا النهج، فُتحت مؤخراً أسواق تصدير فول الصويا أمام المنتجين التونسيين لأول مرة، ووصلت المساحة المزروعة بفول الصويا وعائداته إلى مستويات قياسية سنة بعد سنة.
ولم يبدأ الإنتاج الواسع النطاق لفول الصويا في تونس إلا في أواخر تسعينيات القرن العشرين، وتوسعت المساحة المزروعة بفول الصويا بسرعة. وتدعم الغلات المتزايدة ظروف مناخية مواتية.
إنتاج فول الصويا في الشرق والجنوب
فول الصويا هو مصدر رئيسي للزيت والبروتينات في جميع أنحاء العالم. وقد زاد الطلب على فول الصويا في أفريقيا، مدفوعًا بصناعة الأعلاف المتنامية للدواجن وتربية الأحياء المائية والاستهلاك المنزلي في
في تونس، تُزرع فول الصويا في المقام الأول للحصول على الزيت ولأعلاف الحيوانات، وتُستخدم نسبة أصغر للاستهلاك البشري. يُستخدم زيت فول الصويا عادةً في الحمام
ملف سلسلة القيمة السوقية لفول الصويا 2012
يتراوح إنتاج فول الصويا في الجمهورية التونسية في المتوسط بين 400000 و 560000 طن سنويًا بمتوسط إنتاج يتراوح بين 1.7 إلى 2 طن للهكتار
فول الصويا (Glycine max (L.) Merr.) هو محصول غير محلي وغير أساسي في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى (SSA) مع إمكانية أن يكون محصولًا تجاريًا نظرًا لمجموعة واسعة من الاستخدامات كغذاء وأعلاف ومواد خام صناعية. تم تقديم فول الصويا لأول مرة إلى إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى من قبل التجار الصينيين في القرن التاسع عشر وتم زراعته كمحصول اقتصادي في وقت مبكر من عام 1903 في تونس.
