زيت الزيتون: التاريخ والإنتاج والخصائص
يناقش المؤلف ستة من أكثر أنواع زيت الزيتون تأثيرًا في العالم وهي "بيكوال"، و"كوراتينا"، و"كورونيكي"، و"أربيكينا"، و"فرانتويو"، و"ليسينو"، ويغطي بعض التاريخ البستاني لزراعة الزيتون ومعالجته؛
لم يكن الزيتون وزيت الزيتون مكونًا مهمًا للنظام الغذائي القديم في منطقة البحر الأبيض المتوسط فحسب، بل كان أيضًا أحد أنجح الصناعات في العصور القديمة. انتشرت زراعة الزيتون مع الفينيقيين واليونانيين
أصول الزيتون: القصة الكيميائية لزيت الزيتون: من البستان
رمز الاستشهاد. المشاركة. أحد أكثر الجوانب المذهلة للزيتون وزيت الزيتون هو التاريخ الطويل لارتباطه بالبشر، والطريقة التي يتشابك بها مع جميع جوانب الحياة
من خلال علم الآثار، يمكننا اكتساب نظرة ثاقبة حول ما إذا كان البشر قد صنعوا زيت الزيتون أو الزيتون المخلل للأكل لأول مرة وكذلك أين ومتى حدث ذلك. حتى الآن، أقدم
تاريخ زيت الزيتون، الإنتاج وإدارة المنتجات الثانوية
على الرغم من أن الحفريات التي يعود تاريخها إلى العصر الثلاثي (قبل مليون سنة) تثبت وجود سلف لشجرة الزيتون في إيطاليا (Boskou 1996)، فمن المؤكد أن الزيتون كان موجودًا في إيطاليا.
في حوالي عام 800 قبل الميلاد، كان الإغريق القدماء يزرعون الزيتون على نطاق واسع، وبحلول عام 600 قبل الميلاد، كان الفينيقيون يتاجرون بزيت الزيتون بجد. أما الإغريق، الذين كانوا دائمًا في احتياج إلى المزيد من زيت الزيتون الثمين، فقد استوردوه بشراهة.
ملخص التاريخ القديم للسودان
التاريخ القديم للسودان بقلم البروفيسور جا ريسنر. الجزء الرابع. مملكة مسقط الأولى، وغزوها لمصر، وتطورها إلى مملكة
تشمل القوى المساهمة التغيرات البيئية التي حدثت خلال الخمسة آلاف عام الماضية؛ وتقلب الإمبراطوريات من الأيام الأولى لمصر القديمة إلى الحكم الثنائي الإنجليزي المصري
ملخص التاريخ القديم للسودان
من بين أقدم الأمثلة على الكتابة الهيروغليفية أسماء الأعوام المكتوبة على علامات خشبية أو عاجية صغيرة وجدت في قبور ملوك الأسرة الأولى.
استمع إلى كتاب أصول زيت الزيتون من تأليف القدماء. عندما تفكر في الاختراعات التي ساعدت في تغيير مسار التاريخ، فمن المشكوك فيه أن يكون زيت الزيتون ضمن القائمة. نشأ زيت الزيتون منذ آلاف السنين في البحر الأبيض المتوسط أو أبعد إلى الشرق، وربما يكون الآن موجودًا في خزائن مطبخك، أو على أرفف محلات السوبر ماركت. ولكن كيف ظهر زيت الزيتون، وكيف تم استخدامه؟
