زيت جوز الهند العضوي غير المكرر والمعصر على البارد من قبل شركة جوز الهند في قطر
يخضع زيت جوز الهند الخام المصفر الناتج عن معالجة جوز الهند لخطوات معالجة لاحقة مختلفة مثل عمليات التكرير والتبييض وإزالة الروائح الكريهة للحصول على لون عديم اللون
يعد زيت جوز الهند أو زيت جوز الهند سائلًا شفافًا عند درجة حرارة تزيد عن 25 درجة مئوية. يتمتع الزيت الخام برائحة جوز الهند النموذجية والتي يمكن أن تستمر حتى في الأطعمة المحضرة منه. يحتوي زيت جوز الهند على نسبة أعلى من الدهون المشبعة مقارنة بالدهون غير المشبعة