باعتبارها بذور زيتية غير تقليدية، تعتبر عباد الشمس متفوقة على محاصيل البذور الزيتية الأخرى بسبب محتواها العالي من الزيت وتوافقها الطبيعي مع البيئة الزراعية في السودان (جاويد وآخرون، 2003). وبالتالي، فإن التوسع في
منتجات الزيوت الصالحة للأكل الأكثر استخدامًا هي زيت فول الصويا وزيت النخيل وزيت عباد الشمس وزيت بذور القطن وزيت بذور اللفت. تعد البرازيل أكبر منتج لبذور فول الصويا
الزيت الصالح للأكل محليًا • تم تسجيل سوق الزيت الصالح للأكل في السودان عند 1,161 مليون روبية باكستانية في السنة المالية 2020 مسجلاً نموًا سنويًا بنسبة 22٪ (السنة المالية 2019: ~ 950 مليون روبية باكستانية). • محليًا
أكثر من 80٪ من احتياجات السودان من الزيت الصالح للأكل يتم تلبيتها من قبل دول أخرى، وينفق السودان أموالاً كبيرة سنويًا. أكثر من 20٪ من احتياجات البلاد من الزيت الصالح للأكل
تعد الزيوت الصالحة للأكل والبذور الزيتية من أكبر واردات الأغذية والأعلاف إلى السودان. ومن المتوقع أن تبلغ واردات الزيوت الصالحة للأكل خلال 2020/21 رقمًا قياسيًا يبلغ 3.55 مليون طن متري، بزيادة
أظهرت الزيوت النباتية الصالحة للأكل من المحاصيل الزيتية آفاقًا مشرقة للتطبيق. ومع زيادة عدد سكان العالم، يتزايد الطلب على الزيوت الصالحة للأكل.
PEORA هي هيئة مسجلة لرعاية وتسهيل مصالح مصافي الزيوت الصالحة للأكل في السودان. وقد شرعت السودان في رحلة إضافة القيمة من خلال تثبيت
تتمتع شركة IFFCO السودان بميزة مميزة كونها الشركة المتعددة الجنسيات الوحيدة في الولاية في صناعة الزيوت والدهون الصالحة للأكل. ولديها أكبر مصفاة للزيوت الصالحة للأكل ومعالجة
يوضح الجدول 1 الزيوت الصالحة للأكل التي يتم الحصول عليها من المحاصيل العشبية والخشبية المختلفة باستخدام طرق استخلاص مختلفة. يتكون الزيت النباتي بشكل أساسي من الدهون الثلاثية، والتي
أعلى كمية من المواد الغذائية المستوردة إلى السودان هي الزيوت الصالحة للأكل، والتي تأتي في المرتبة الثالثة على قائمة الواردات بعد الآلات والمنتجات البترولية. أكثر من 80% من الزيوت الصالحة للأكل في السودان
• تم تسجيل سوق الزيوت الصالحة للأكل في السودان عند 1,161 مليون روبية باكستانية في السنة المالية 2020 مسجلة نموًا سنويًا بنسبة 22٪ (السنة المالية 2019: ~ 950 مليون روبية باكستانية). • تم تسجيل الاستهلاك المحلي عند حوالي 4.9 مليون طن متري في السنة المالية 2020 بزيادة حوالي 3٪ على أساس سنوي، حيث يمكن الحصول على الزيت الصالح للأكل من عدد من الخضروات. أكثر منتجات الزيوت الصالحة للأكل استخدامًا هي زيت فول الصويا وزيت النخيل وزيت عباد الشمس وزيت بذور القطن وزيت بذور اللفت. البرازيل هي