أبحاث PACRA حول الزيوت الصالحة للأكل في يناير 2021
• تم تسجيل سوق الزيوت الصالحة للأكل في السودان عند 1,161 مليون روبية باكستانية في السنة المالية 2020 مسجلة نموًا سنويًا بنسبة 22٪ (السنة المالية 2019: ~ 950 مليون روبية باكستانية). • تم تسجيل الاستهلاك المحلي عند حوالي 4.9 مليون طن متري في السنة المالية 2020 بزيادة حوالي 3٪ على أساس سنوي، حيث يمكن الحصول على الزيت الصالح للأكل من عدد من الخضروات. أكثر منتجات الزيوت الصالحة للأكل استخدامًا هي زيت فول الصويا وزيت النخيل وزيت عباد الشمس وزيت بذور القطن وزيت بذور اللفت. البرازيل هي
زيت صالح للأكل PACRA
نظرة عامة. بلغت إيرادات سوق الزيوت الصالحة للأكل في السودان نحو 7.105 مليون دولار أمريكي في السنة المالية 2020، مسجلة نموًا سنويًا بنسبة 17% (السنة المالية 2019: نحو 6.087 مليون دولار أمريكي).
السودان هو رابع أكبر دولة مستوردة للزيوت الصالحة للأكل في العالم. بعد المنتجات البترولية، يعد زيت الطعام ثاني أكبر سلعة مستوردة بتكلفة تبلغ نحو 3.1 مليار دولار أمريكي سنويًا
تقييم المنافسة لزيت الطهي والسمن
من بين جميع الزيوت والدهون الصالحة للأكل، يعد زيت النخيل وفول الصويا من المنتجات الرئيسية المستوردة في السودان. ويعتبر فول الصويا بديلاً لزيت النخيل، ولكن يتم استيراده
يعد زيت الطعام والبذور الزيتية من بين أكبر واردات الأغذية والأعلاف إلى السودان. ومن المتوقع أن تبلغ واردات زيت الطعام خلال 2020/21 مستوى قياسيًا يبلغ 3.55 مليون طن متري، بزيادة
احتياجات السودان من الزيوت الصالحة للأكل وآفاقها
يمثل زيت الطعام في السودان ما يصل إلى 64.5 في المائة من الإنتاج المحلي. ويمثل عباد الشمس 15.3 في المائة أخرى وحصص بذور اللفت والكانولا على التوالي
بلغ الإنتاج المحلي من زيت الطعام 0.431 مليون طن خلال الفترة 2016-2017 (الجدول 1). في الإنتاج المحلي، تأتي الحصة الرئيسية من بذور القطن التي تساهم بنسبة 76٪ من الإنتاج المحلي
السودان: البذور الزيتية ومنتجاتها وزارة الزراعة الأمريكية السنوية
مع توقعات بتحسن إنتاج بذور القطن، من المتوقع أن يزيد إجمالي إنتاج البذور الزيتية في 2023/24 إلى 2.95 مليون طن، أي بنسبة 24 في المائة أعلى من 2022/23.
زيوت الطعام. يمكنك مواكبة السوق السودانية طوال العام من خلال خدمات زيوت الطعام التي تقدمها PAR بما في ذلك أسعار السوق اليومية وتحديثات الأخبار وخدمات المحاصيل وبيانات الاستيراد والتصدير، مع توفير تحديثات مستمرة.
