استخراج زيت جوز الهند من جوز الهند المجفف في دامان
يستكشف هذا الفصل بروتوكولات المعالجة المبتكرة التي تشارك في تحويل جوز الهند إلى جوز الهند والآليات التي تعمل في نهاية المطاف على تعزيز كفاءة استخراج زيت جوز الهند. ونظرًا لحساسية جوز الهند وزيت جوز الهند للهجمات الميكروبية والزنخ، فإن هذا الفصل
في هذه الدراسة، الهدف الرئيسي هو تقييم مدى ملاءمة الاستخلاص بمساعدة الميكروويف (MAE) لاستخراج الزيت من بقايا جوز الهند، بالمقارنة