المغرب يفتتح مصنعا للزيوت النباتية بتكلفة 52 مليون دولار
المغرب أطلق المغرب مصنعًا فريدًا من نوعه لإنتاج الزيوت النباتية في المنطقة الصناعية بالمرسى بإقليم العيون، المنطقة الجنوبية من البلاد.
في عام 2019/2020، كان المغرب من بين أكبر 10 مستوردي زيت فول الصويا، والذي مثل أكثر من 88.5٪ من وارداته من الزيوت النباتية، يليه زيت عباد الشمس (11٪)
المغرب يرفع إنتاج زيت الزيتون إلى المستوى المطلوب
يساعد البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة على تطوير قطاع زيت الزيتون في المغرب من خلال تحسين الجودة والكفاءة على طول سلسلة القيمة، وتطوير الأسواق المحلية، ورفع مستوى الجودة الدولية
تنتج شركة أطلس لزيوت الزيتون زيت الزيتون بطريقة عضوية ومستدامة في المنطقة الأكثر فقراً في المغرب من خلال خلق فرص العمل.
دراسة حالة قطاع الأغذية الزراعية في المغرب أوروبا
لم يحدث تقدم تكنولوجي كامل في قطاع الأغذية الزراعية المغربي حتى الآن. ويتعلق معظم الابتكار بالري الفعال وأصناف النباتات الجديدة. التقنيات التي تساعد
المغرب هو خامس أكبر منتج ومصدر لزيت الزيتون في العالم بمتوسط إنتاج يبلغ 140 ألف طن سنويًا بفضل البنية التحتية عالية الجودة التي تلبي المعايير الدولية. وفقًا للتنافسية العالمية
المنتجون المغاربة يتوقعون أرقاما قياسية
يتوقع المنتجون في المغرب حصادًا قياسيًا يبلغ 200 ألف طن من زيت الزيتون في موسم 2021/22. ووفقًا للبيانات المهنية الصادرة عن المجلس الدولي للزيتون، فإن مثل هذه النتيجة ستتجاوز بشكل كبير
قد تستورد شركات تصنيع الأغذية المغربية الكبرى بشكل مباشر، بينما تشتري شركات التصنيع الأصغر المكونات من خلال المستوردين وتجار الجملة المحليين.
التحديات والفرص التي تواجه زيت الزيتون المغربي
وفقًا لمسؤولي البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، فإن المغرب مسؤول عن ما يقرب من خمسة في المائة من إنتاج زيت الزيتون العالمي. في عام 2021، استحوذ القطاع على 13 في المائة من إجمالي الإنتاج الزراعي
يتم توزيع إنتاج المغرب من زيت الطهي في ثلاث مناطق: الدار البيضاء-سطات بحصة 62٪، وسوس ماسة (23٪)، وفاس مكناس (15٪). الزيادة الأخيرة
