آفاق تكنولوجيا استخلاص الفول السوداني: زيت الفول السوداني
تستعرض هذه الورقة أحدث التطورات في تقنيات العمليات التي
تتبنى مطحنة زيت الفول السوداني عادةً عملية خالية من المذيبات تستخدم البخار
صناعة زيت الفول السوداني - العمليات ومعالجة المنتجات الثانوية
تحت درجات الحرارة والضغط المرتفعين، تصبح الخلايا الحاملة للزيت في الثمار
زيت الفول السوداني، المشتق من Elaeis guineensis، مكونًا أساسيًا في النظام البيئي العالمي
3. معالجة زيت الفول السوداني
على الرغم من أن مثل هذه المنشآت الضخمة تتطلب رأس مال مكثف، إلا أنه يمكن تحقيق معدلات استخراج تتراوح بين 23 و24% من زيت الفول السوداني لكل حزمة من Tenera ذات الجودة الجيدة. وتتضمن عملية تحويل زيت الفول السوداني الخام إلى زيت مكرر إزالة
تأخذ هذه النسخة الجديدة من الدليل في الاعتبار أحدث التطورات في أنشطة الطحن والمعالجة. وهي تتضمن أحدث التقنيات لتحسين استخراج الزيت
تكنولوجيا معالجة زيت الفول السوداني
تختلف تقنيات معالجة زيت الفول السوداني باختلاف التكنولوجيا المتاحة. عمومًا، تستخدم جميع المعالجات الصغيرة مكبسًا هيدروليكيًا ومكبسًا يدويًا مع استخدام عدد قليل منها
مصنع معالجة زيت الفول السوداني عالي الكفاءة في دامان. الاستخدام: زيت الفول السوداني، زيت الفول السوداني الصالح للأكل؛ النوع: آلة استخلاص الزيت؛ القدرة الإنتاجية: 1 طن/يوم-1 طن/ساعة-100%؛ الجهد: 110 فولت/220 فولت؛ الأبعاد (الطول*العرض*الارتفاع): 38*18*28 سم؛ الوزن: 12 كجم؛ المكونات الأساسية: محرك، ترس؛ نوع الزيت: زيت الفول السوداني؛ الاسم: آلة عصر الزيت؛ المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ 304
4. التقنيات التقليدية والابتكارات في إنتاج زيت الفول السوداني على نطاق صغير
تتكون الطريقة التقليدية لاستخراج الزيت من: · نقع الفاكهة المطحونة
معالجة زيت الفول السوداني بقلم شمس بن زكريا ocw.ump.edu.my/course/view.php?id=68 يجب أن يكون الطالب قادرًا على فهم ومقارنة: • طرق التكرير
- هل زيت الفول السوداني مفيد للقلب؟
- القيمة الغذائية لملعقة طعام من زيت الفول السوداني: حيث يحتوي زيت الفول السوداني على فيتامين E الذي يحمي القلب، ويساهم في القضاء على الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب، كما يؤدي احتواء زيت الفول السوداني على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ما هو بديل زبدة الفول السوداني للكيتو دايت؟
- في حال كنت لا تحب زبدة الفول السوداني أو تعاني من حساسية اتجاهها، فهناك بدائل عنها مناسبة جداً للكيتو دايت، حيث تعتبر زبدة الجوز هي أفضل بديل لها، وكذلك الأمر زبدة اللوز وزبدة الكاجو. فيما يلي بعض الأمثلة الممتازة كبديل عن زبدة الفول السوداني والتي تعطيك مذاق رائع وقوام مشابه لها:
- هل زبدة الفول السوداني مسموح في الكيتو؟
- هل زبدة الفول السوداني مسموح في الكيتو دايت؟
- الجواب ببساطة هو نعم فهي منخفضة بالكربوهيدرات، حيث تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الطبيعية على ما يعادل 4-5 غرام من صافي الكربوهيدرات فقط.
- ما هي متطلبات زراعة الفول السوداني؟
- يجب أن لا يكون قد استُخدِم مركّب الأفلاتوكسين في زراعة الفول السّوداني. يجب أن تكون الثمار متماثلة الحجم وكذلك القرون وذلك مهمٌّ في تصنيعه. يجب أن لا تكون القرون فارغةً من الحبوب؛ وسبب ذلك يكون عادةً في عدم التّلقيح الصحيح للنبتة. يجب أن يكون لون القشرة أبيضاً.
- ما هو زيت فول الصويا؟
- ويتم تعبئة بعض الأطعمة باستخدام زيت فول الصويا، مثل: التونة، والسردين. يُعدُّ وقود الديزل الحيوي (Biodiesel) المصنوع من زيت فول الصويا بديلًا متجددًا للديزل البترولي، ويعمل على تقليل انبعاث غازات الاحتباس الحراري ويزيد من كفاءة الطاقة ويوفر تكلفة الوقود. ويمكن استخدامه كوقود لجميع المركبات الحديثة وهو معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية.
- هل زيت الفول السوداني مفيد لمرضى السكر؟
- حيث أثبتت الدراسات إلى أن احتواء زيت الفول السوداني على مجموعة من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري وحساسية الانسولين ، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الدهون المتعددة غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة يحسن من إفراز الأنسولين بشكل كبير لدى مرضى السكري.
