مصر رائدة في مجال معاصر الزيوت النباتية

  • مصر رائدة في مجال معاصر الزيوت النباتية
  • مصر رائدة في مجال معاصر الزيوت النباتية
  • مصر رائدة في مجال معاصر الزيوت النباتية
  • مصر رائدة في مجال معاصر الزيوت النباتية
  • لماذا تشكل الزيوت النباتية مشكلة في مصر؟
  • واجهت صناعة الزيوت النباتية الصالحة للأكل في مصر مشاكل لا حصر لها. فخلال ستينيات القرن العشرين، كانت مصر مستقلة في مجال الزيوت النباتية اللذيذة، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 95% (حسن وشفيق، 2010). وقد انخفضت هذه النسبة إلى 31.6% في عام 2007.
  • ما هي صناعة الأغذية في مصر؟
  • نظرة عامة شاملة على صناعة الأغذية في مصر - من شركات الألبان والأغذية المصنعة إلى شركات المشروبات، بالإضافة إلى أحدث أخبار الصناعة. شركة تصنيع الزيوت الصالحة للأكل والجلي النباتي وتتاجر الشركة في الزيوت الصالحة للأكل والجلي. نحن نقدم مشروبات عشبية رائعة ذات طابع استثنائي وسمات أساسية غنية.
  • ما هي فجوة الإنتاج والاستهلاك في الزيوت الصالحة للأكل في مصر؟
  • تقدر فجوة الإنتاج والاستهلاك للزيوت الصالحة للأكل في مصر بنحو 97%. يرجع ذلك إلى النمو السكاني الذي يبلغ حوالي 1.5 مليون شخص سنويًا (الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، 2014؛ الحميدي وزاهر، 2018) وفقًا لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية. هل تعتمد مصر على بذور القطن لإنتاج الزيت؟
  • لا تعتمد مصر عليها لإنتاج الزيت. يُزرع محصول القطن الذي يعد أحد المحاصيل ذات الغرض المزدوج بشكل عام لصناعة النسيج. ثم تُستخدم بذور القطن لإنتاج زيت بذرة القطن الخام إما بالضغط أو الاستخلاص بالمذيبات أو بكلتا التقنيتين معًا. ما مقدار الزيت الذي تأكله مصر سنويًا؟
  • تستهلك مصر 145.0 كجم / فرد / سنة من زيت القمح و 2.5 كجم / فرد / سنة من زيت فول الصويا (FAOSTAT، 2017 و CAPMAS، 2017، على التوالي). يبلغ إنتاج الكينوا والجوجوبا حوالي 1.50 و 1.52 طن فدان -1 على التوالي (منصور، 2019؛ صادق، 2020). ...
  • هل تستطيع مصر تحقيق الاكتفاء الذاتي من زيت عباد الشمس؟
  • تم إدخال محصول عباد الشمس في مصر عام 1987، ويتراوح محتوى الزيت في بذوره بين 39 و 46٪ (الجامعة العربية للصناعات الغذائية، 2007). يشير وزير التموين والتجارة الداخلية إلى أن مصر ستحقق الاكتفاء الذاتي في إنتاج زيت عباد الشمس من خلال رعاية الأراضي وتكرير الزيوت الصالحة للأكل في السودان المجاور.

توصيات المنتجات ذات الصلة