إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في مصر: نظرة عامة
بدأت هذه الصناعة في مصر منذ عام 1888 حيث كان يتم استخراج زيت بذرة القطن من بذورها الزيتية بالضغط الهيدروليكي في مدينتي الإسكندرية وكفر الزيات.
ثم يتم استخدام بذور القطن لإنتاج زيت بذرة القطن الخام إما بالضغط أو الاستخلاص بالمذيبات أو بكلا الطريقتين
إنتاج الزيوت النباتية في العالم
إن التوسع في إنتاج الزيوت النباتية الصالحة للأكل محليًا مع وجود رقابة صارمة على الجودة، وإنتاج زيوت صالحة للأكل دون المستوى، وتدهور الجودة قد يساهم في تلوث
تم مؤخرًا تشغيل مصنع لتكرير الزيوت النباتية في مصر بطاقة 200 طن يوميًا من إنتاج شركة Myande، وكان يعمل بسلاسة. هذه المصفاة الجديدة، المملوكة لشركة
إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في مصر: نظرة عامة طلب ملف PDF
تبلغ كمية الزيوت الصالحة للأكل المستهلكة في مصر سنويا نحو 2.5 مليون طن، منها نحو 48.5 ألف طن يتم إنتاجها من استخلاص البذور الزيتية محليا
يتراوح إجمالي محتوى الفوسفاتيدات في الزيوت النباتية من 0.03% إلى 6%، وذلك حسب نوع البذور الزيتية وكفاءة تكرير الزيوت الخام، على الرغم من أن الفوسفاتيدات تشكل فقط
شركة الإسكندرية لاستخلاص الزيوت النباتية
تعد شركة الإسكندرية لاستخلاص الزيوت النباتية (AlexSeeds) واحدة من أكبر المنشآت في مجال إنتاج البذور الزيتية في مصر ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. نحن المنشأة الوحيدة المتكاملة بالكامل بدءًا من البذور وانتهاءً بالبذور
تم اكتشاف هذه الطريقة منذ عقود من الزمان، وتم الإبلاغ عن عدد من الدراسات منذ ذلك الحين في حالة زيت الزيتون (Thomopoulos 1971؛ Turkay and Civelekoglu 1991)
مصر: حجم إنتاج زيت بذرة القطن 2021
في عام 2021، كان من المتوقع أن يبلغ حجم إنتاج زيت بذرة القطن في مصر 13 ألف طن متري. وبالمقارنة بالعام السابق، كان هذا زيادة من 10 آلاف طن متري.
يمكننا توفير معدات مصنع تكرير الزيوت الصالحة للأكل بسعة تتراوح من 50 طنًا في اليوم إلى 3000 طن في اليوم لزيت فول الصويا وزيت بذور اللفت وزيت بذور عباد الشمس وزيت بذرة القطن وزيت نخالة الأرز وزيت النخيل وزيت الذرة وزيت الفول السوداني وزيت بذر الكتان والدهون والزيوت الحيوانية ودهن الدجاج والزبدة وزيت السمك وما إلى ذلك.
