مذيب بديل لاستخراج زيت فول الصويا يعتمد على
تصف الدراسة الحالية نهجًا شاملاً لاختيار مذيبات بديلة أقل ضررًا من الهكسان لاستخراج زيت فول الصويا بناءً على السلامة والبيولوجيا
يتطلب استخراج زيت الصويا من رقائق فول الصويا في الصناعة كميات كبيرة من مذيب الهكسان ويؤدي إلى خسائر كبيرة واستهلاك للطاقة أثناء الإزالة التقطيرية للمذيب. الهكسانات والهيدروكربونات ذات الصلة
استخلاص الزيت بالمذيبات من فول الصويا الصناعي
استخلاص المذيبات بما في ذلك المعالجة المسبقة للبذور. مجلة جمعية كيميائيي الزيت الأمريكية 1956، 33 (10)، 457-462. https://doi.org/10.1007/BF02612301؛ RP Hutchins. بعض
أظهرت درجة حرارة الانصهار (T m ) للزيت المستخرج بالهكسان عبر PLE في عملية متقطعة والزيت التجاري قيمًا -21.95 و -26.50 درجة مئوية، على التوالي، وهي قيم
استخراج الزيت من فول الصويا
يمكن تقسيم معالجة فول الصويا إلى منطقتين رئيسيتين (في حالة الضغط بالبراغي) أو ثلاث مناطق (في حالة الاستخلاص بالمذيبات): التحضير (التنظيف، ونزع القشور، والتقشير، والتمدد)
تبدأ معالجة فول الصويا الحديثة بالاستخلاص بالمذيبات للحصول على النفط الخام والوجبة منزوعة الدهن. تُستخدم معظم الوجبة منزوعة الدهن في تغذية الحيوانات ولا يتم استخدام سوى جزء صغير منها
SO Jekayinfa*، وJA Olaniran، وBF Sasanya
ولذلك تمت دراسة التأثيرات البيئية المرتبطة بالإنتاج الميداني والمعالجة الصناعية لفول الصويا وتحويله إلى زيت نباتي خام في دبي باستخدام تأثيرات دورة الحياة
وأظهرت الدراسة أن استخدام طريقة UASE النبضية أدى إلى كفاءة استخراج عالية (تم الحصول على ما يصل إلى 19.92٪ من إنتاج الزيت لفول الصويا وتم استخراج ما يصل إلى 69.53٪ من الزيت من N.
التحليل الديناميكي الحراري والإحصائي لاستخراج زيت فول الصويا
كان الهدف الرئيسي من هذا العمل هو تقييم المعلمات الديناميكية الحرارية لعملية استخلاص زيت فول الصويا باستخدام الإيثانول كمذيب. وكانت المعالجات التجريبية على النحو التالي
الخلفية
إن أحد الاحتياجات الأساسية للبشرية هو إمدادات غذائية وفيرة وموثوقة. وفي العالم الحديث، يعد أحد المصادر الرئيسية للبروتين والزيت النباتي من البذور الزيتية، وخاصة فول الصويا، وهو مورد وفير يتم معالجته إلى حد كبير باستخدام الاستخلاص بالمذيبات، وهي وسيلة فعالة وموثوقة لفصل المواد الصلبة عالية البروتين عن الزيت الصالح للأكل عالي الطاقة.
