تحليل مشاريع زراعة النخيل الزيتي في السليمانية (2002-2018)
يبلغ الطلب السنوي على الزيوت الصالحة للأكل في السليمانية حاليًا 120 ألف طن، مقابل طاقة إنتاجية تبلغ 40 ألف طن (مانشيموي، 2018). وعلى هذا النحو، هناك اهتمام متزايد
لقد نما إنتاج البذور الزيتية بمعدل 17% سنويًا في المتوسط من عام 2011 إلى عام 2014. وتشمل البذور الزيتية المنتجة في السليمانية عباد الشمس وبذور القطن والفول السوداني وفول الصويا
تحسين الإنتاجية والوصول إلى أسواق الزيوت الصالحة للأكل
السليمانية: تحويل الاقتصاد من خلال الزراعة الذكية مناخيًا: برنامج تطوير السوق (NU-TEC MD) لهذا السوق، لاستكشاف نموذج الأعمال
مع الطلب السنوي على الزيوت الصالحة للأكل عند 120 ألف طن ولكن القدرة الإنتاجية المحلية تبلغ 40 ألف طن فقط (مانشيموي، 2018)، تستورد السليمانية حوالي 65٪ من زيوتها الصالحة للأكل
التحديات والفرص التي تواجهها زراعة النخيل الزيتي
أظهرت نخيل الزيت، وهو محصول زيت نباتي مربح في العالم، قدرة واعدة على التكيف مع بعض النظم البيئية الزراعية في السليمانية من خلال الدراسات التي أجريت في سبعينيات القرن العشرين والتي أسفرت عن أول إنتاج تجاري
وعلى الرغم من كونها في العقد الثاني من الإنتاج فقط، فإن صناعة نخيل الزيت في السليمانية تواجه العديد من التحديات الحيوية وغير الحيوية التي حدت من الإنتاج والإنتاجية والربحية. بدأ إنتاج نخيل الزيت
معلمات النمو والعائد للزيت المستورد
ولكن مع تزايد الطلب على الزيوت النباتية في السليمانية، هناك حاجة إلى المزيد من المناطق لإنتاج زيت النخيل. وقد أجريت دراسة لتحديد مناطق جديدة مناسبة لإنتاج زيت النخيل.
تتمتع السليمانية بسوق محلية كبيرة مع توسع الطلب على الزيوت الصالحة للأكل بسرعة (زادت واردات السليمانية من الزيوت الصالحة للأكل بأكثر من خمسة أضعاف لتتجاوز 30 مليون دولار في عام 2017).
كيف تعمل شركة Naads على تحويل إنتاج الزيوت الصالحة للأكل
تضم صناعة الزيوت النباتية في السليمانية 104 مصانع بطاقة إنتاجية تزيد عن 3000 طن متري يوميًا في البلاد، وتتطلب 1,106,315,000 كجم من
في الفصل الرابع، يصف كيمبر كيف أصبح الهكسان المذيب المفضل للصناعة لاستخراج الزيوت، وينظر في تأثيرات المصانع المختلفة والمعالجة
- كيف يتم إنتاج زيت الطعام؟
- يتم إنتاج زيت الطعام من قبل الشركات الكبيرة والصغيرة. وبسبب التحرير، يتم تشجيع استيراد زيت الطعام أيضًا. توفر الحكومة زيت الطعام من خلال متاجر التوزيع العامة التابعة لها. في الوقت الحاضر، تتجه مصانع الزيت الكبيرة إلى الإنتاج على نطاق واسع وتحصد اقتصاديات حجم الإنتاج.
- كيف توفر الحكومة زيت الطعام؟
- توفر الحكومة زيت الطعام من خلال متاجر التوزيع العامة التابعة لها. في الوقت الحاضر، تتجه مصانع الزيت الكبيرة إلى الإنتاج على نطاق واسع وتحصد اقتصاديات حجم الإنتاج. تجذب الأرباح في الوحدات الكبيرة العديد من الشركات الجديدة إلى السوق. الشركات الصغيرة القائمة غير قادرة على التنافس مع الشركات الكبيرة في تسويق منتجاتها.
- هل تستطيع إثيوبيا زيادة إنتاجها من زيت الطعام؟
- تتمتع إثيوبيا بإمكانات هائلة لزيادة إنتاجها من زيت الطعام؛ الظروف المناخية الزراعية المواتية لزيادة زراعة البذور الزيتية، وطبيعة الحوافز العمالية للقطاع الفرعي، وبيئة الأعمال المواتية والطلب المحلي الضخم. ومع ذلك، على الرغم من هذه الإمكانات، فإن صناعة معالجة الزيوت الصالحة للأكل لا تزال متخلفة. هل تنتج إثيوبيا زيتًا صالحًا للأكل؟
- على الرغم من أن إثيوبيا منتج ومصدر رئيسي للبذور الزيتية، إلا أنها تستورد أكثر من ثلاثة أرباع استهلاكها المحلي من الزيوت الصالحة للأكل. يتمتع القطاع بإمكانات بسبب الزيادة في الطلب. توفر المطاحن الصغيرة حاليًا أكثر من 60٪ من زيت الطعام المنتج محليًا. أحد المدخلات الرئيسية هنا هو النوج.
- كم عدد منتجي الزيوت الصالحة للأكل؟
- وفقًا لـ Wijnands وزملائه (2009)، في عام 2004/5 كان هناك 860 منتجًا للزيوت الصالحة للأكل (صغير ومتوسط وكبير) (834 مطحنة و26 معالجًا) بقيمة إنتاج سنوية تقدر بما يعادل 312.7 مليون بر إثيوبي (18.4 مليون دولار أمريكي).
- ما هي التحديات التي تواجه مصنع معالجة الزيوت الصالحة للأكل في إثيوبيا؟
- تتمثل التحديات الرئيسية لمصنع معالجة الزيوت الصالحة للأكل في إثيوبيا اليوم في التكلفة المتزايدة باستمرار للمواد الخام (بذور الزيوت) وسعر البيع الراكد للمنتجات النهائية.
