منشورات ACG حول تلوث الزيوت المعدنية (MOH) في الخضروات المكررة
تتمثل المراحل المحتملة لتلوث الزيوت النباتية بالزيوت المعدنية في المراحل الزراعية، ونقل المواد الخام، والمعالجة، ونقل الزيوت المكررة، والتعبئة والتغليف، والغش وإساءة استخدام الزيوت [1]. يشير رأي هيئة سلامة الأغذية الأوروبية بشأن MOH إلى حدود سمية مختلفة لـ MOSH و MOAH، مع التأكيد على MOAH لـ
معرف المجموعة: 268225128. تلوث الزيوت المعدنية (MOH) في الزيوت النباتية المكررة وطرق الوقاية والتخفيف. كبريا سيمر، ف. ييميشي أوغلو، +1 مؤلف. جلين أملي.
التحقيق في محتوى العناصر النزرة في الزيوت الصالحة للأكل المباعة في تركيا
في هذه الدراسة، تم تحديد الرصاص والنحاس والكروم والنيكل والكادميوم في الزيوت الصالحة للأكل (عباد الشمس والذرة والزيتون والبندق) المباعة في تركيا بواسطة مطيافية الامتصاص الذري لفرن الجرافيت
في هذا الفصل، تمت دراسة الملوثات الكيميائية مثل السموم الفطرية والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات و3-MCPDs والزيوت المعدنية والفثالات والمبيدات الحشرية الموجودة في الزيوت الصالحة للأكل والبذور الزيتية.
مدونة ممارسات FEDIOL لإدارة المعادن
على مدى عدة سنوات، قامت شركة FEDIOL بشكل استباقي بوضع تدابير مراقبة لمعالجة تلوث الهيدروكربونات الزيتية المعدنية (MOH) في سلسلة توريد الزيوت النباتية
الملخص. تقيم الدراسة الحالية تركيز العناصر السامة المحتملة (PTEs)، بما في ذلك الرصاص والكادميوم والزرنيخ والحديد والزنك والنحاس والنيكل، في الزيوت النباتية من خلال تحليل ميتا
الملوثات الموجودة في الدهون والزيوت: المجلة الأوروبية للدهون
تشير المصادر العديدة للتلوث مثل التأثيرات البيئية وآلات الإنتاج ومواد التعبئة والتغليف إلى الزيوت النباتية مثل عباد الشمس والزيتون
هناك نوعان من الزيوت المعدنية التي تلوث الطعام: الهيدروكربونات العطرية للزيوت المعدنية (MOAH) والهيدروكربونات المشبعة بالزيوت المعدنية (MOSH). ويجب أن تكون واضحة
التحقيق في محتوى العناصر النزرة في الزيوت الصالحة للأكل المباعة في تركيا
في هذه الدراسة، تم تحديد الرصاص والنحاس والكروم والنيكل والكادميوم في الزيوت الصالحة للأكل (عباد الشمس والذرة والزيتون والبندق) المباعة في تركيا بواسطة مطيافية الامتصاص الذري لفرن الجرافيت
تم تطوير طريقة تعتمد على نهج الاستخلاص بالطور الصلب واسع النطاق (SPE) غير المتصل بالإنترنت جنبًا إلى جنب مع الكشف عن التأين باللهب بالكروماتوغرافيا الغازية التقليدية (GC-FID) لتحديد المعدن
