مصر تحدد أولوياتها لقطاع مستدام للفول السوداني
إن المشاركة الفعالة لمصر في OCOP تعكس التزامها بترويج الفول السوداني كمنتج زراعي خاص بها. ومن المتوقع أن تقوم مصر، كما يوضح OCOP، بإنشاء مراكز محددة تشمل مزارع تجريبية تهدف إلى التحقيق في الري والتسميد
منظمة الأغذية والزراعة في مصر
تطوير سلسلة قيمة التمور في مصر. تكتسب زراعة الفول السوداني في مصر أهمية حيوية بسبب دورها المحتمل في تعزيز الأمن الغذائي/التغذوي وزيادة توليد الدخل في المناطق الريفية.
إن المشاركة النشطة لمصر في OCOP تعكس التزامها بتعزيز الفول السوداني كمنتج زراعي خاص. وباعتبارها دولة تجريبية لـ OCOP في منطقة الشرق الأدنى وشمال إفريقيا، فإن مصر
تاريخ وأهمية الفول السوداني الزيتي الاقتصادية
تم استعراض التاريخ والأهمية الاقتصادية وكيفية تطبيق البحث لتحسين إنتاجية وقيمة الفول السوداني الزيتي، إلى جانب بعض المستقبل
ومن المتوقع أن تتضاعف مساحة زراعة الفول السوداني الزيتي بحلول عام 2050، ومن المتوقع أن يؤثر إزالة الغابات المصاحبة سلبًا على 54٪ و64٪ من الثدييات المهددة بالانقراض
الفول السوداني الزيتي في عشرينيات القرن الحادي والعشرين وما بعده: التحديات والحلول
يستعرض هذا الاستعراض قطاع الفول السوداني الزيتي في عشرينيات القرن الحادي والعشرين وما بعدها، والتحديات الرئيسية التي يواجهها والخيارات المتاحة للتقدم في المستقبل. يواجه إنتاج محصول الفول السوداني الزيتي العديد من التحديات المستقبلية
يمثل زيت الفول السوداني حوالي 40% من الطلب العالمي الحالي السنوي على الزيوت النباتية كغذاء وعلف للحيوانات ووقود (210 مليون طن)، لكن الفول السوداني الزيتي المزروع يغطي أقل من 5-5.5% من إجمالي النفط العالمي
خريطة منهجية لزيت الفول السوداني داخل المزرعة
تتضمن الممارسات المقترحة زراعة أصناف محسنة ذات إنتاجية أعلى لكل حبة فول سوداني [15، 16]، وتحسين استخدام الأسمدة العضوية وغيرها من الأسمدة من خلال تحليل الأوراق والتربة [17، 18]، والتحكم في الحصاد
يعتبر استخدام زيت الفول السوداني مرتفعًا وينمو بسرعة وهو ما يرجع إلى التنمية الاقتصادية في دول مثل الجزائر والصين. يتم الحصول على غلة زيتية كبيرة جدًا، والقدرة العالية على التكيف مع زيت الفول السوداني قيمة بشكل خاص في
- كيف تغير إنتاج زيت بذرة القطن في مصر؟
- وفقًا لهذا الشكل، من الواضح تمامًا أن إنتاج زيت بذرة القطن في مصر انخفض بشكل كبير على مر السنين من عام 1969 حيث كان 125 ألف طن زيت في عام 1969 إلى 10 آلاف طن فقط في عام 2019. 2.
- ما هي المحاصيل المزروعة في مصر؟
- أهم المحاصيل الزيتية الحيوية في مصر هي القطن وعباد الشمس وفول الصويا على الرغم من حقيقة أن الزيتون والسمسم والكانولا والفول السوداني والقرطم هي أيضًا مصادر للزيوت النباتية. لا تعتمد مصر عليها لإنتاج الزيت. محصول القطن الذي يعد أحد المحاصيل ذات الغرض المزدوج يُزرع عمومًا لصناعة النسيج.
- كيف تغير إنتاج المحاصيل الزيتية على مدار الثلاثين عامًا الماضية؟
- على مدار الثلاثين عامًا الماضية، زاد إنتاج المحاصيل الزيتية في العالم بنسبة 240٪، بينما كانت الزيادة في المساحة والعائد 82 و 48٪ على التوالي. البذور الزيتية الرئيسية المنتجة في العالم هي فول الصويا حيث تمثل أكثر من 50٪ من إجمالي إنتاج المحاصيل الزيتية في العالم.
- كم من الزيت تأكله مصر سنويًا؟
- تستهلك مصر حاليًا حوالي 2.5 مليون طن من الزيوت الصالحة للأكل سنويًا. يتم إنتاج حوالي 48.5 ألف طن فقط من هذه الكمية عن طريق استخلاص البذور الزيتية في مصانع الاستخلاص المحلية. يتم إنتاج حوالي نصف هذه الكمية بشكل أساسي من بذور القطن المنتجة كمنتج ثانوي لصناعة حلج القطن.
- ما هي الزيوت النباتية التي تستوردها مصر؟
- الجدول 2: كميات الزيوت النباتية المختلفة التي استوردتها مصر من 2015 إلى 2018 بالطن). من الواضح أن زيت النخيل هو الزيت الرئيسي الذي تستورده مصر حيث يمثل حوالي 60٪ من إجمالي الزيوت المستوردة في عام 2018 بينما الكمية المستوردة من زيت الذرة هي الأقل بحوالي 3٪ في نفس العام.
- لماذا تشكل الزيوت النباتية مشكلة في مصر؟
- واجه إنتاج الزيوت النباتية الصالحة للأكل في مصر مشاكل لا حصر لها. خلال ستينيات القرن العشرين، كانت مصر مستقلة في مجال الزيوت النباتية اللذيذة، حيث بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 95% (حسن وشفيق، 2010). وقد انخفضت هذه النسبة إلى 31.6% في عام 2007.
