حالة وتوقعات زراعة الفول السوداني في مصر
تنتشر مزارع الفول السوداني في كافة أنحاء مصر، أينما تتوفر المياه، ويعتبر الفول السوداني المكون الرئيسي للنظام البيئي للواحات المصرية. الفول السوداني المصري
كما استعرض الفريق الاستراتيجية المحدثة لقطاع الفول السوداني في مصر 2024-2029، والتي تهدف إلى تحقيق نهضة شاملة للقطاع على أساس
الفول السوداني الزيتي في عشرينيات القرن الحادي والعشرين وما بعده: التحديات والحلول
يوجد نوعان متباينان من الزيت في الأنسجة الرئيسية للفول السوداني، وهما "زيت الفول السوداني" و"زيت الفول السوداني" (مورفي 2019). زيت الفول السوداني المستخرج من الفول السوداني اللحمي
أدى التوسع الأخير في زراعة الفول السوداني الزيتي في المناطق الحرجية في بورنيو وسومطرة وشبه جزيرة الملايو، حيث يتم إنتاج >90% من زيت الفول السوداني العالمي، إلى قلق كبير بشأن الفول السوداني الزيتي
التنوع البيولوجي الزراعي لفول السوداني (Phoenix dactylifera L.) في سيوة
نقوم بتقييم التنوع البيولوجي الزراعي لفول السوداني (Phoenix dactylifera L.) في واحة سيوة، مصر، الواقعة عند مفترق طرق عبر الصحراء الكبرى القديمة، مع التركيز على التنوع في كل من
تكتسب زراعة فول السوداني في مصر أهمية حيوية بسبب دورها المحتمل في تعزيز الأمن الغذائي/التغذوي وزيادة توليد الدخل في المناطق الريفية. زاد عدد أشجار فول السوداني من 6 ملايين في عام 1980
استخراج الزيت من الفول السوداني والفول السوداني
ومع ذلك، فإن مزارع الفول السوداني الزيتي أحادية الزراعة واسعة النطاق التي يتم الترويج لها اليوم موجهة نحو هدفين رئيسيين. وكان الغرض الأساسي منها حتى الآن هو
يُزرع الفول السوداني الزيتي على مساحة 19.04 مليون هكتار من الأراضي الزراعية العالمية (0.36%). ويمثل الفول السوداني الزيتي وحده 34% من الإنتاج العالمي (Kushairi et al. 2018). كما يُزرع الفول السوداني الزيتي
أطلس التمر والفول السوداني في مصر
يعد أطلس الفول السوداني في مصر محاولة مهمة وحيوية لقطاع الفول السوداني في جمهورية مصر العربية لتوجيه الباحث والمزارع والمستثمر والمصنع في
يتضمن الأطلس تفاصيل حول معالجة زيت الفول السوداني، من لب الفاكهة إلى الزيت المكرر، مما يسلط الضوء على أهمية التكرير في الحفاظ على الجودة وتوسيع نطاقات الاستخدام. بينما الفول السوداني
- هل زيت الفول السوداني مفيد للقلب؟
- القيمة الغذائية لملعقة طعام من زيت الفول السوداني: حيث يحتوي زيت الفول السوداني على فيتامين E الذي يحمي القلب، ويساهم في القضاء على الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب، كما يؤدي احتواء زيت الفول السوداني على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ما هي الدول المنتجة لزيت الفول السودانى؟
- واكبر الدول المصدرة لة هى الهند، الولايات المتحدة، السنغال، السودان وجنوب افريقيا وجامبيا. اما عن اكبر الدول المنتجة لزيت الفول السودانى فهى الهند، الصين، السنغال، امريكا، السودان، الارجنتين، البرازيل وبورما وكانت اوروبا واليابان هى السوق الرئيسية لزيت الفول السودانى الا ان كميته قلت فى السنوات الاخيرة نتيجة انتشار زراعة الكانولا فى تلك الدول.
- ما هو سعر الفول السوداني في مصر؟
- والسبب سعر الفول السودانی فی مصر ذلك هو أنهم غالبًا ما يقدمون منتجات لعملائهم غير متوفرة على نطاق واسع ويطلق عليها ما يسمى المباشر وغير المباشر. حتى نتمكن من تقديمك إلى الوكالات ؛ الوكالات من بين المراكز التي يمكنك من خلالها بسهولة شراء أفضل أنواع المنتجات بأسعار منخفضة.
- كيف تصنع الفول السوداني؟
- غسل الفول السودانيّ جيدًا بالماء البارد ثمّ تجفيفه باستخدام المناديل الورقية. وضع كوب من الفول السوداني في المطحنة الكهربائية، وإضافة ملعقة من العسل والزيت، والطحن جيدًا حتَّى الحصول على القوام المرغوب به. تكرار نفس الخطوات لكمية الفول السوداني المُتبقية. تعبئة زبدة الفول السوداني في عبوة، ثمّ إغلاقها جيدًا، والاحتفاظ بها لحين الاستخدام.
- ما هي المحافظات التي تزرع الفول السودانى في مصر؟
- وتعتبر محافظات الشرقية والاسماعيلية والبحيرة من اكبر المحافظات التى تزرع الفول السودانى فى مصر حيث يزرع حوالى 60- 65% فى تلك المحافظات والباقى يوزع على بقية المحافظات مثل الجيزة، قنا، اسوان وسوهاج. ويعتبر الفول السودانى من المحاصيل التصديرية الهامة فى مصر ويمكن ان يتحقق ذلك عن طريق:
- كم ينتج الفول السوداني سنويا؟
- في الواقع، يبلغ إنتاج الفول السوداني في دول العالم جميعها حوالي 44.041.913 طنًا سنويًّا. لا سيما أنّ دولة الصين وأيضًا الهند لوحدهما تنتجا حوالي خمسين بالمئة من إنتاج العالم للفول السوداني. وتجدر الإشارة إلى أنّ نبتة الفول السوداني تصنّف علميًا ضمن نطاق حقيقيّات النوى، من شعبة مستورات البذور.
