تحسين عملية استخلاص الزيت من زيت الكانولا
استخراج الزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية من بذور الكانولا للحصول على أقصى إنتاج للزيت بنسبة 47% من خلال استخدام نسبة سائل إلى صلب 1:2، ووقت استخراج 60 دقيقة
تقدم هذه المخطوطة مراجعة لعملية استخراج زيت الكانولا التقليدية وأحدث التقنيات في البدائل الجديدة التي يتم استكشافها حاليًا لتحسين إنتاج الزيت
توصيف زيت الكانولا المستخرج بطرق مختلفة
يتم استخراج زيت الكانولا عن طريق تسخين بذور الكانولا المطحونة قليلاً والمذابة في مذيب الهكسان أو عن طريق طريقة الضغط البارد [4]. وأخيرًا، يتم تكريره باستخدام ترسيب الماء
يمكن أن تمثل كفاءة استخراج الزيت الأعلى من بذور الكانولا، باستخدام الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية، اهتمامًا كبيرًا من وجهة نظر صناعية، حيث
استخراج الزيت من بذور الكانولا باستخدام طريقة فوق الحرجة
المواد والطرق. لاستخراج زيت المستخلص من بذور الكانولا بواسطة سائل فوق حرج، يلزم وجود آلة ترموديناميكية لاستخراج الضغط العالي.
تم استخدام نسب دقيقة من بذور الكانولا والليسيثين و1-بروبانول والماء عند درجة حرارة معتدلة لإنشاء مستحلب دقيق قائم على الليسيثين من زيت الكانولا بحجم نانوي والذي كان ببساطة
تحسين تقنية استخلاص الزيت الجديدة
تم استخدام نسب دقيقة من بذور الكانولا والليسيثين و1-بروبانول والماء عند درجة حرارة معتدلة لإنشاء مستحلب دقيق بحجم نانوي يعتمد على ليسيثين زيت الكانولا والذي تم بعد ذلك إزالة المستحلب منه ببساطة عند درجة حرارة أقل
تم اختبار أربعة إنزيمات، Protex 7L، وMultifect Pectinase FE، وMultifect CX 13L، وNatuzyme، لمعرفة فعاليتها في إطلاق الزيت والبروتين أثناء المعالجة المائية
استخلاص زيت الكانولا بالإيثانول: حركية وتأثيرات النوع
عائد استخلاص الزيت/HSE لبذور الكانولا المعالجة بشكل مختلف (العينات)، باستخدام نسبتين من المواد الصلبة: المذيبات عند 333 كلفن.
تم الحصول على عوائد مماثلة لاستخلاص الزيت أثناء استخلاص بذور الكانولا باستخدام الهكسان (21-36%) وأسيتات الإيثيل (25 إلى 40%)، بينما بالنسبة لبذور الكاميلينا، تراوحت من 9 إلى 16% لكلا المذيبين. وبالتالي، فإن الأدبيات
