التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني في
قطاع زيت الفول السوداني في حوض السودان في كل من حوض السودان وجنوب شرق آسيا، يشكل صغار المزارعين محرك النمو في قطاع زيت الفول السوداني. ومع ذلك، في حوض السودان، فإن النفط
تعد شركة PHC أكبر منتج صناعي لزيوت الفول السوداني في جمهورية السودان الديمقراطية.
التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني
تتضمن التوصيات الرامية إلى تحسين استدامة قطاع زيت الفول السوداني في حوض السودان (1) تحسين فرص الحصول على التمويل لأصحاب الحيازات الصغيرة ومديري المطاحن غير الصناعية؛ (2) تنفيذ السياسات
ونظرًا لأن المطورين يتطلعون إلى حوض السودان باعتباره النقطة الساخنة التالية لإنتاج زيت الفول السوداني، فلا بد من تطبيق الدروس المستفادة من دول مثل الدوحة واليمن، حيث يتم إنتاج 85% من زيت الفول السوداني في حوض السودان.
هناك بعض العلامات المبكرة التي تشير إلى أن قادة حوض السودان ينتبهون بالفعل إلى المقايضات البيئية المحتملة لتوسيع زراعة الفول السوداني مثل إعلان مراكش، الذي أقرته سبع دول أفريقية في عام 2011.
مع وفرة الأراضي المناسبة، والموارد الوراثية المتنوعة للفول السوداني، والعمالة الوفيرة، والأسواق المحلية والإقليمية الكبيرة لزيت الفول السوداني، والالتزام بقطاع زيت الفول السوداني المستدام، فإن
التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني في السودان
تتضمن التوصيات الرامية إلى تحسين استدامة قطاع زيت الفول السوداني في حوض السودان (1) تحسين فرص الحصول على التمويل لصغار المزارعين ومديري المطاحن غير الصناعية؛ (2)
من غير المرجح أن تكون استراتيجيات الاستدامة التي بدأتها الشركات والتي تهدف إلى اعتماد مطاحن زيت الفول السوداني فعالة في الحد من إزالة الغابات في حوض السودان.
تأثيرات زيت الفول السوداني على أرض السودان
تم استهداف ثلاث إدارات زراعية في السودان (بلاتو، وبول، وكوفيت-ويست) ذات الإمكانات العالية لإنتاج زيت الفول السوداني لهذا التقييم. مخطط استخدام الأراضي، وهي أداة تم تطويرها
التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني في حوض السودان: الحاجة إلى استراتيجية إقليمية تشمل صغار المزارعين والأسواق غير الرسمية. يناير 2019. DOI: 10.17528/cifor/007279.
- ما هو طعم زيت الفول السوداني؟
- يعرف زيت الفول السوداني أيضا بزيت الفستق السوداني أو زيت الأراكي، وهو زيت نباتي ذو طعم خفيف يستخرج من بذور الفول السوداني، كما تتوفر أنواع من زيت الفول السوداني ذات طعم فول سوداني قوي ورائحة تشبه رائحة زيت السمسم.
- هل يوجد زيت صباح في السودان؟
- أحدث زيت صباح ثورة في سوق زيوت الطعام في السودان بعد أن أصبح أول زيت فول سوداني ممتاز يُباع في عبوات مختلفة الأشكال. فهو متاح في خمس وحدات تخزين، من بينها الزجاجات البلاستيكية المصنوعة من مركّب البولي إثيلين تيريفثالات والأكياس الصغيرة قليلة الوزن. ولا شك أنّ مثل هذه العبوات المبتكَرة أسهمت في جعل صباح علامة الزيت الأولى في السودان.
- ما هي الدول المنتجة لزيت الفول السودانى؟
- واكبر الدول المصدرة لة هى الهند، الولايات المتحدة، السنغال، السودان وجنوب افريقيا وجامبيا. اما عن اكبر الدول المنتجة لزيت الفول السودانى فهى الهند، الصين، السنغال، امريكا، السودان، الارجنتين، البرازيل وبورما وكانت اوروبا واليابان هى السوق الرئيسية لزيت الفول السودانى الا ان كميته قلت فى السنوات الاخيرة نتيجة انتشار زراعة الكانولا فى تلك الدول.
- ما هي زبدة الفول السوداني؟
- تعد زبدة الفول السوداني واحدة من أكثر أنواع الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار في مختلف أنحاء العالم، فهي ذات مذاق شهي وتعد غنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. [1] يتم تحضير زبدة الفول السوداني بشكل طبيعي من خلال تحميص الفول السوداني وطحنه حتى يتحول إلى عجينة لينة.
- متى يتم زراعة الفول السوداني؟
- يتميز الفول السوداني بموسم نمو طويل (يتراوح من 100 إلى 130 يومًا خالٍ من الصقيع)؛ لقد تم زراعة الفول السوداني بعد أسابيع قليلة من متوسط تاريخ الصقيع الأخير في الربيع وغالبًا ما يتم حفرها في أي وقت بعد الأول من سبتمبر. تكمن الحيلة في تربيتها في الشمال في اختيار صنف مبكر النضج مثل “الأسبانية المبكرة” (100 يوم) والزرع على منحدر مواجه للجنوب، إن أمكن.
- كم ينتج الفول السوداني سنويا؟
- في الواقع، يبلغ إنتاج الفول السوداني في دول العالم جميعها حوالي 44.041.913 طنًا سنويًّا. لا سيما أنّ دولة الصين وأيضًا الهند لوحدهما تنتجا حوالي خمسين بالمئة من إنتاج العالم للفول السوداني. وتجدر الإشارة إلى أنّ نبتة الفول السوداني تصنّف علميًا ضمن نطاق حقيقيّات النوى، من شعبة مستورات البذور.
