فول الصويا في السودان: السوق
يمكن تقسيم سوق فول الصويا في السودان (جمهورية الكونغو الديمقراطية) على نطاق واسع إلى أربعة قطاعات: كعكة الصويا لتغذية الحيوانات، ومزيج الذرة والصويا المستورد (CSB)
من المتوقع أن ينمو سوق الزيوت الصالحة للأكل في جمهورية السودان بنسبة 4.26٪ (2024-2029) مما ينتج عنه حجم سوق يبلغ 84.74 مليون دولار أمريكي في عام 2029.
المنظور الحالي والمستقبلي لفول الصويا
إنه أحد أهم البقوليات في السودان (جمهورية الكونغو الديمقراطية) وله دور مهم في مساهمته في الغذاء والصناعة ومن وجهة نظر زراعية. نظرًا لمحتواه من البروتين
مع التنوع البيولوجي الواسع للحشرات الصالحة للأكل، فإن السودان هو أحد أهم آكلي الحشرات في إفريقيا. تهدف هذه الدراسة إلى إعطاء نظرة أولية
فول الصويا: لاعب رئيسي في الأمن الغذائي العالمي
يتم استهلاك ما يقرب من 95% من زيت الصويا في شكل زيت صالح للأكل، بينما يتم استخدام الباقي في السلع التجارية مثل الدهانات والورنيش والراتنجات والبلاستيك والدهانات
لتحديد أولويات الأنواع لتطوير سوق WEP وتدجينها، قمنا بإجراء جرد لأنواع WEP والتجار في خمسة أسواق وبيع واحد على جانب الطريق
العوامل الحاسمة للاستدامة
في جمهورية السودان الديمقراطية (DRC أو جمهورية السودان الديمقراطية)، توجد عدة أنواع من فول الصويا المزروع. ونظرًا لتنوع التربة التي يزرعها المزارعون، فإن بعض الأنواع
في المناطق المتضررة من الصراع في السودان، تدعم منظمة العمل ضد الجوع الأمن الغذائي والأسواق المجتمعية، بينما تساعد في إحياء الأسواق المحلية
استهلاك الزيوت النباتية في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية
يقدم تقرير التوقعات الزراعية لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ومنظمة الأغذية والزراعة للفترة 2016-2025 تقييمًا لآفاق العقد القادم للأسواق الوطنية والإقليمية والعالمية للسلع الزراعية في 41
وفقًا لأحدث تحليل للتصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي، والذي نُشر في نوفمبر 2021، من المتوقع أن يعاني حوالي 27 مليون شخص (26 في المائة من إجمالي السكان) من انعدام الأمن الغذائي الشديد (المرحلة 3 من التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي [الأزمة] أو
- ما هو زيت فول الصويا؟
- زيت فول الصويا هو واحد من أغنى الزيوت النباتية المتاحة في السوق. هذا الزيت غني بالأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6. وبالتحديد بسبب هذه التركيبة، يصبح زيت فول الصويا الرفيق المثالي للأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات واللحوم الحمراء.
- هل زيت فول الصويا يسبب السرطان؟
- يؤدي تناول زيت فول الصويا باستمرار إلى زيادة فرص الإصابة بمرض السرطان، حيث يتعارض وجود الدهون المتحولة مع عمل الإنزيمات المسؤولة عن إيقاف مد هذا المرض اللعين، لترتفع فرص المعاناة منه في تلك الحالة.
- هل زيت الفول السوداني مفيد للقلب؟
- القيمة الغذائية لملعقة طعام من زيت الفول السوداني: حيث يحتوي زيت الفول السوداني على فيتامين E الذي يحمي القلب، ويساهم في القضاء على الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب، كما يؤدي احتواء زيت الفول السوداني على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ما هو فول الصويا؟
- وبذور فول الصويا مستديرة أو بيضوية الشكل، ومن ألوانها الأصفر والأخضر والبني والأسود المنقط وذلك وفقاً للصنف. ولمعظم أصناف فول الصويا التي تزرع للأغراض التجارية بذور صفراء أو برتقالية اللون ويتراوح قطر البذرة بين 5، 7 ملم. يطلق على فول الصويا أحياناً أسم فول الصوجا.
- ما هي فوائد زيت الصويا للجسم؟
- تشمل أهم فوائد زيت الصويا الصحية ما يلي: يحتوي زيت الصويا على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهي من أنواع الدهون المهمة لصحة القلب، حيث أن استبدال الدهون المشبعة بالدهون المتعددة غير المشبعة في النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. [2]
- ما هي خطورة تناول زيت فول الصويا؟
- بشكل عام، يؤكد الخبراء أن الدهون المتحولة المتاحة بداخل زيت فول الصويا تساهم في الإصابة بأمراض أخرى مثل تنكس المفاصل والربو والسمنة ومشكلات الجهاز المناعي، ما يؤكد في نهاية المطاف على خطورة تناول زيت فول الصويا، وخاصة في حالة تناوله بصفة مستمرة.
