مصنع معالجة زيت الفول السوداني في لبنان – استخلاص الزيت
تتمثل إحدى الاستراتيجيات في تحسين معدل استخلاص الزيت أثناء عملية الطحن. ظل متوسط معدل استخلاص الزيت في اليمن ثابتًا بين 19 و21% خلال الفترة من عام 1990 إلى عام 1995.
تتضمن العمليات الأساسية المرتبطة بمعالجة زيت الفول السوداني تعقيم الفاكهة، وتفكيكها/نزعها، والهضم، واستخراج الزيت وتنقيته. تعقيم الفاكهة