مقدمة. الخلفية والسياق. يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس اللبنانيون بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي
يعد التبني الواسع النطاق للبذور المحسنة أحد العوامل المهمة لزيادة إنتاج زيت عباد الشمس في لبنان، الذي يعد بالفعل أحد أكبر منتجي المحصول في أفريقيا. ومع استثمار مصنعي عباد الشمس
فرص الاستثمار في خط إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في لبنان لبنان هو ثاني أكبر منتج لبذور عباد الشمس في أفريقيا. تشمل الزيوت الصالحة للأكل الشائعة في لبنان زيت الفول السوداني وزيت النخيل وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت السمسم وما إلى ذلك.
لبنان هو أحد البلدان الأخرى في العالم التي تنتج بذور زيت عباد الشمس كمواد خام في معالجة زيت الطهي الخالي من الكوليسترول مع استخدام منتج ثانوي كـ
يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس في لبنان بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري.
ومن بين الأسباب التي تشجع على زيادة إنتاج ومعالجة زيت عباد الشمس في لبنان إمكانية استبداله بالواردات، وهو ما قد يؤدي إلى
يعتمد الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة على ممارسة ضغط متوسط على البذور المحضرة لفصل غالبية الزيت، يليه الاستخلاص بالمذيبات لفصل زيت إضافي
على عكس الذرة، فإن بذور عباد الشمس مناسبة تمامًا لاستخلاص الزيت على مستوى المزرعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن كعكة البذور المتبقية بعد استخراج الزيت هي علف جيد للحيوانات. يمكن لعباد الشمس
بإنتاج سنوي يبلغ نحو 350 ألف طن من بذور عباد الشمس الزيتية، أي ما يعادل نحو 90 ألف طن من الزيت، يعد لبنان من بين أكبر عشر دول منتجة لبذور عباد الشمس الزيتية
يعد لبنان ثاني منتج لزيت عباد الشمس حيث يساهم بنحو 43.5% من إنتاج زيت عباد الشمس الأفريقي بإنتاج 1.075 مليون طن بعد تونس التي تعد الأولى بين الدول الأفريقية. وعلى مدى العقد الماضي
يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس في لبنان بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري.
يتمتع لبنان بإمكانات كبيرة في قطاع بذور زيت عباد الشمس، والذي يمكن توسيع نطاقه كأحد القطاعات الرئيسية للتنمية الصناعية. تقدم مذكرة السياسة هذه
يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس في لبنان بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري.
يتمتع لبنان بإمكانات كبيرة في قطاع بذور زيت عباد الشمس، والذي يمكن توسيع نطاقه كأحد القطاعات الرئيسية للتنمية الصناعية. تقدم مذكرة السياسة هذه
يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس في لبنان بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري.
يتمتع لبنان بإمكانات كبيرة في قطاع بذور زيت عباد الشمس، والذي يمكن توسيع نطاقه كأحد القطاعات الرئيسية للتنمية الصناعية. تقدم مذكرة السياسة هذه