تقييم سوق عباد الشمس في لبنان
مقدمة. الخلفية والسياق. يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس اللبنانيون بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي
يعد التبني الواسع النطاق للبذور المحسنة أحد العوامل المهمة لزيادة إنتاج زيت عباد الشمس في لبنان، الذي يعد بالفعل أحد أكبر منتجي المحصول في أفريقيا. ومع استثمار مصنعي عباد الشمس
قطاع عباد الشمس في لبنان إمكانات كبيرة
يتمتع لبنان بإمكانات كبيرة في قطاع بذور زيت عباد الشمس، والذي يمكن توسيع نطاقه كأحد القطاعات الرئيسية للتنمية الصناعية. تقدم مذكرة السياسة هذه
بلغ إنتاج بذور عباد الشمس ما يقرب من مليون طن في عام 2013، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، و3 ملايين طن وفقًا للإحصاءات الرسمية من وزارة الزراعة
"صعود زيت عباد الشمس: وسيلة موثوقة للطهي
أصناف بذور عباد الشمس وكيف تؤثر على إنتاج زيت عباد الشمس عالي الجودة. وذلك لأن زيت عباد الشمس هو أحد المصادر الموثوقة لزيت الطهي في لبنان. إنه
إنتاج عباد الشمس في لبنان. لبنان هو البلد السادس عشر من حيث إنتاج عباد الشمس في العالم، وهو بعد تونس، أهم منتج لعباد الشمس في أفريقيا. يمثل 35٪ من إجمالي البذور الزيتية
منتجو زيت دوار الشمس في لبنان يزدهرون
يزدهر منتجو زيت عباد الشمس في لبنان، حيث يبلغ إنتاجهم السنوي نحو 350 ألف طن من بذور زيت عباد الشمس، وهو ما يعادل نحو 90 ألف طن من الزيت
يعتبر عباد الشمس أحد أهم البذور الزيتية المنتجة في لبنان، ولكن بسبب عدم كفاية الإنتاج المحلي، يتم استيراد أكثر من نصف الطلب في البلاد.
الحالة الحالية وآفاق تحسين عباد الشمس
تركز المراجعة على لبنان، حيث ينتج المزارعون الصغار عباد الشمس بشكل أساسي كمحصول نقدي ومصدر للزيت النباتي. إن إنتاج المحصول مهدد
على مستوى العالم، يحتل زيت عباد الشمس المرتبة الرابعة بين أكثر الزيوت النباتية استهلاكًا وثالث أكثر البذور الزيتية استخدامًا كعلف بروتيني. ويحتل لبنان المرتبة الثالثة عشرة على مستوى العالم في إنتاج عباد الشمس، لكنه يتصدر القائمة في أفريقيا.
