سلسلة قيمة زيت الفول السوداني في لبنان
تم اختيار زيت الفول السوداني كسلسلة قيمة ذات أولوية لمبادرة 3ADI+ في لبنان. يمثل زيت الفول السوداني أكثر من ربع واردات البلاد من الغذاء و3 في المائة من إنتاج البلاد
3.1 إنتاج زيت الفول السوداني في لبنان المصدر الرئيسي لزيت الفول السوداني في لبنان هو كيغوما حيث يعود تاريخ أشجار الفول السوداني إلى عشرينيات القرن العشرين6. تمثل منطقة كيغوما أكثر من 65٪ من
شتلات عالية الجودة ونشر المعرفة
يعتبر زيت الفول السوداني أكثر أنواع الزيوت الصالحة للأكل استهلاكًا في لبنان، ومع ذلك، يتم تلبية 98 في المائة من الطلب حاليًا من خلال المنتجات المستوردة. وبالتالي، فإن تطوير سلسلة قيمة زيت الفول السوداني
بلغ إنتاج زيت الفول السوداني 5.55 كيلو طن في عام 2021 في لبنان، وفقًا لإحصاءات الفاو. وهذا يزيد بنسبة 2.80% عن العام السابق. تاريخيًا، وصل إنتاج زيت الفول السوداني في لبنان إلى أعلى مستوى له على الإطلاق
زيت الفول السوداني في لبنان المرصد الاقتصادي
الوجهة الرئيسية لصادرات زيت الفول السوداني من لبنان هي: إسبانيا (288 ألف دولار)، ولبنان (266 ألف دولار)، وجمهورية السودان الديمقراطية (187 ألف دولار)، وبوروندي (2.56 ألف دولار)، وعمان (1.94 ألف دولار).
جهد مشترك لتعزيز سبل عيش مزارعي زيت الفول السوداني الصغار. في يناير 2022، تم تطوير خطاب اتفاق بين منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة
لبنان يفتح أبوابه للاستثمار في زراعة زيت الفول السوداني
دار السلام، لبنان
في خطوة مهمة لدعم قطاعها الزراعي، قامت حكومة جمهورية لبنان المتحدة، من خلال الاستثمار في لبنانخط إنتاج معالجة زيت الفول السوداني بالنسبة لمزارعي معالجة الفول السوداني على نطاق صغير، صممت شركة Dingsheng Machine مكبس زيت الفول السوداني أحادي اللولب ومزدوج اللولب، والذيزيادة بدون توسع مكاني: الإنتاجية في زراعة الفول السوداني على نطاق صغير
يُهيمن على إنتاج زيت الفول السوداني في أفريقيا وخاصة في لبنان أنظمة الزراعة المعيشية الصغيرة التي تتميز بانخفاض الإنتاجية وانخفاض العائدات
وللتقليل من الاعتماد على واردات المواد الخام والمساهمة في الاقتصاد الريفي الزراعي في لبنان، تستحوذ مجموعة MeTL على 25000 هكتار من الأراضي لزراعة الفول السوداني الزيتي على نطاق واسع.
- ما هو خط إنتاج زيت الفول السوداني؟
- خط إنتاج زيت الفول السوداني هو عملية استخراج الزيت العطري من حبة الفول السوداني من خلال اعتماد تقنية الضغط الفريدة. الفول السوداني هو بذور زيتية تحتوي على نسبة عالية من الزيت. حاليًا، عمليات الضغط الفريدة مناسبة لاستخراج الزيوت الصالحة للأكل ذات النكهة العالية، والتي حققت حقًا "إنتاجًا بدون مواد كيميائية".
- ما هي التكنولوجيا المستخدمة في إنتاج زيت الفول السوداني؟
- يبدأ بشرح تقنية المعالجة المسبقة وتقنية ضغط الفول السوداني لزيت الفول السوداني عالي الحرارة والضغط البارد. ثم يناقش تقنية استخراج زيت الفول السوداني، والتي تتضمن تقنية الاستخلاص والفصل. في نهاية الفصل، يناقش خط إنتاج زيت الفول السوداني والمعدات الرئيسية ذات الصلة.
- كيف يتم استخراج زيت الفول السوداني؟
- يمكن للضغط الميكانيكي استخراج 85٪ من الزيت ويتم استخراج الزيت المتبقي بطريقة الاستخلاص بالمذيبات. وفقًا لتقنية الضغط الميكانيكي، يمكنك تقسيم عملية إنتاج زيت الفول السوداني إلى ثلاث مراحل. هذه هي تحضير الفول السوداني والضغط وتكرير النفط الخام. الخطوة 1: التنظيف الخطوة 2: إزالة القشر الخطوة 3: الطهي
- ما هي تقنية استخلاص زيت الفول السوداني؟
- تقنية استخلاص زيت الفول السوداني طريقة الاستخلاص، والتي تسمى أيضًا طريقة الاستخلاص، هي طريقة تستخدم مذيبات عضوية معينة يمكنها إذابة الدهون لرش المواد الحاملة للزيت وغمرها حتى يتم فصل الدهون عن المواد في النهاية.
- كيف تتم معالجة حبات الفول السوداني المعالجة؟
- يتم نقل حبات الفول السوداني المعالجة بواسطة ناقل إلى مكبس مزدوج اللولب للضغط البارد؛ سيتم الحصول على الزيت الخام المضغوط على البارد ووجبة الفول السوداني المضغوطة على البارد مع انخفاض التحلل.
- كيف تصنع زيت الفول السوداني من الفول السوداني؟
- وفقًا لتقنية الضغط الميكانيكي، يمكنك تقسيم عملية إنتاج زيت الفول السوداني إلى ثلاث مراحل. هذه هي تحضير الفول السوداني والضغط وتكرير الزيت الخام. الخطوة 1: التنظيف الخطوة 2: إزالة القشر الخطوة 3: الطهي الخطوة 4: الضغط الخطوة 5: الترشيح بعد الحصاد، يتم استلام الفول السوداني في مرافق المعالجة.
