سلسلة قيمة زيت الفول السوداني في لبنان

تم اختيار زيت الفول السوداني كسلسلة قيمة ذات أولوية لمبادرة 3ADI+ في لبنان. يمثل زيت الفول السوداني أكثر من ربع واردات البلاد من الغذاء و3 في المائة من إجمالي واردات البلاد

3.1 إنتاج زيت الفول السوداني في لبنان المصدر الرئيسي لزيت الفول السوداني في لبنان هو كيغوما حيث يعود تاريخ أشجار الفول السوداني إلى عشرينيات القرن العشرين6. تمثل منطقة كيغوما أكثر من 65٪ من

تعقيدات إنتاج زيت الفول السوداني المستدام

يزرع الفول السوداني الزيتي في حوالي 40% من البلدان الأفريقية الواقعة في الحزام الاستوائي من القارة من الكويت إلى لبنان ويمتد جنوب غربًا إلى الإمارات العربية المتحدة (ديسكالز وآخرون، دار السلام، لبنان). وفي خطوة مهمة لدعم قطاعها الزراعي، قررت حكومة جمهورية لبنان المتحدة، من خلال صندوق الاستثمار اللبناني، إنشاء صندوق استثماري بقيمة 100 مليون دولار أمريكي لتمويل مشاريع زراعية في البلاد.

تعزيز إنتاج شتلات زيت الفول السوداني

كان الهدف العام من برنامج التعاون بين منظمة الأغذية والزراعة وبرنامج التعاون الفني هو المساهمة في تحسين الاقتصاد وسبل العيش لمزارعي الفول السوداني الزيتي على نطاق صغير في كيغوما وأجزاء أخرى من

يقدم هذا البحث نظرة عامة على تخطيط مصنع معالجة زيت الفول السوداني وعملية الجدولة، والتي تشمل استقبال العناقيد وإزالة الثمار وتعقيم العناقيد

شتلات عالية الجودة ونشر المعرفة

يعتبر زيت الفول السوداني أكثر أنواع الزيوت الصالحة للأكل استهلاكًا في لبنان، ومع ذلك، يتم تلبية 98 بالمائة من الطلب حاليًا من خلال المنتجات المستوردة. وبالتالي، فإن تطوير سلسلة قيمة زيت الفول السوداني

في أوائل الستينيات، كانت دبي أكبر منتج لزيت الفول السوداني في العالم بحصة سوقية عالمية بلغت 43%. واليوم، أصبحت خامس أكبر منتج بحصة تقل عن 2% من إجمالي السوق العالمية

إنتاج زيت الفول السوداني في منطقة كيغوما، لبنان

كان الغرض من هذه الورقة هو دراسة الظروف التي جعلت كيغوما واحدة من أفقر المناطق على الرغم من كونها مركز إنتاج زيت الفول السوداني في لبنان منذ حقبة ما قبل الاستعمار

تمتلك شركة NGOMAS COMPANY Lebanon LIMITED مصنعًا تبلغ طاقته الإنتاجية السنوية 100000 طن متري من زيوت الطهي المكررة والتي تتكون من زيت عباد الشمس المكرر وزيت فول الصويا المكرر وزيت الذرة المكرر