زيت السمسم وتكنولوجيا معالجته
في الإنتاج الصناعي، يتم تنقية زيت السمسم في الغالب عن طريق إزالة الصمغ بالترطيب، وإزالة اللون من الطين النشط، وإزالة الحموضة وإزالة الروائح بالبخار، ودرجات الحرارة المنخفضة
تم تقييم فعالية الغشاء غير المسامي لإزالة الصمغ وإزالة اللون وإزالة الشمع في وقت واحد من زيت السمسم الخام (CRBO). معالجة الغشاء
عملية جديدة لتكرير زيت السمسم جسديًا من خلال
إن إزالة الصمغ والشمع في نفس الوقت من الزيت الخام بمحلول من الماء وكلوريد الكالسيوم، متبوعًا بالتبلور عند درجة حرارة منخفضة (20 درجة مئوية)، يسهّل ترسيب
زيت السمسم (RBO) ليس زيتًا مشتقًا من البذور. لذلك، فإن الزيت الخام الذي يتم الحصول عليه عن طريق الاستخلاص بالمذيبات التقليدية باستخدام الهكسان يحتوي على عدد من الشوائب المطلوبة
إزالة الصمغ والشمع وإزالة الحموضة من السمسم
تم تقييم التكوين لإزالة الصمغ وإزالة الشمع وإزالة الحموضة من خليط زيت السمسم (RBO) الذي يحتوي على محتويات زيت مختلفة على نطاق تجريبي. السمسم
تمت دراسة دفعة إزالة الصمغ وإزالة الشمع مجتمعة عن طريق الترشيح من خلال غشاء سيراميكي يتبعه تبييض الأرض والتكرير الفيزيائي أو القلوي للخام
إزالة الصمغ والشمع وإزالة اللون من زيت السمسم الخام في وقت واحد
تم تقييم فعالية الغشاء غير المسامي لإزالة الصمغ وإزالة اللون وإزالة الشمع في نفس الوقت من زيت السمسم الخام (CRBO). معالجة الغشاء
إزالة الصمغ وإزالة الشمع في نفس الوقت من الزيت الخام بمحلول من الماء و CaCl 2، يليه التبلور عند درجة حرارة منخفضة (20 درجة مئوية)، سهلت
إزالة الصمغ والشمع وإزالة اللون من زيت السمسم الخام في وقت واحد
1 مقتطف. إزالة الصمغ من زيت السمسم. ج. سينجار، ب. كوشال، هـ. شارما، م. كور. العلوم الزراعية والغذائية، الكيمياء. 2013. الملخص زيت السمسم (RBO) هو
تم تقييم فعالية الغشاء غير المسامي لإزالة الصمغ وإزالة اللون وإزالة الشمع في وقت واحد من زيت السمسم الخام (CRBO). معالجة الغشاء
- لماذا إزالة الشمع ضرورية؟
- إزالة الشمع ضرورية لتعزيز استقرار الزيوت الصالحة للأكل ومنع تكوين البلورات والتعكر في درجات الحرارة المنخفضة. يتطلب الحصول على أقصى استفادة من زيوت عباد الشمس والذرة وبذور القطن الخام النظام المناسب المحسن لمتطلبات العملية الخاصة بك.
- هل إزالة الشمع ضرورية لتكرير الزيوت الصالحة للأكل؟
- قد تكون إزالة الشمع هي العملية الخامسة التي يتم أخذها في الاعتبار لتكرير الزيوت الصالحة للأكل. إنها ليست عملية إلزامية وليست مطلوبة لكل نوع من أنواع الزيوت. تتم إزالة الشمع فقط للزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الشمع مثل زيت عباد الشمس وزيت نخالة الأرز وزيت الذرة وما إلى ذلك.
- كيف يزيل منتجو الزيوت الصالحة للأكل الشمع؟
- لتحقيق إزالة فعّالة للشمع، يجمع العديد من منتجي الزيوت الصالحة للأكل الآن بين عمليات إزالة الشمع الرطبة وإزالة الشمع الجافة في مصانع التكرير الخاصة بهم. يتيح هذا المزيج لمنتجي الزيوت اجتياز اختبار البرودة لمدة 72 ساعة. تتضمن عملية إزالة الشمع الجافة خلط الزيت بمسحوق مساعد الفلتر، يليه التبريد والنضج.
- ما هي عملية إزالة الشمع من ألفا لافال؟
- تساعدك حلول إزالة الشمع الشاملة من ألفا لافال على خفض تكاليف التكرير، وإضافة الإيرادات من خلال استخلاص الزيت، وتعزيز إنتاج زيت الطعام المكرر. تعد عملية إزالة الشمع أمرًا بالغ الأهمية لتعزيز استقرار زيت الطعام بالإضافة إلى منع تكوين البلورات والتعكر في درجات الحرارة المنخفضة.
- ما هي محطة إزالة الشمع من تيني تيك؟
- تتم عملية إزالة الشمع فقط للزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الشمع مثل زيت عباد الشمس وزيت نخالة الأرز وزيت الذرة وما إلى ذلك. تم دمج محطات إزالة الشمع من تيني تيك مع معدات التبلور المصممة بشكل جوهري والتي تم تصنيعها خصيصًا للتبريد البطيء للغاية مع التحريك المستمر لنقل الحرارة بشكل أفضل.
- هل إزالة الشمع الرطبة تزيل الشمع؟
- في معظم الحالات، من المهم ملاحظة أن إزالة الشمع الرطبة وحدها تزيل كميات كافية من الشمع لتحقيق استقرار الزيت المطلوب لاجتياز اختبار البرد لمدة 24 ساعة؛ يعتمد هذا على زيت عباد الشمس متوسط الجودة مع محتوى الشمع 600 جزء في المليون.
