زيت الفول السوداني (Elaeis guineensis): رحلة عبر الاستدامة
يسلط هذا الاستعراض الضوء على الجوانب الحاسمة لاستدامة زيت الفول السوداني ومعالجته واستخدامه. تتضمن معالجة زيت الفول السوداني عدة خطوات رئيسية، بما في ذلك الحصاد
النتائج والاستنتاجات الرئيسية. بالنسبة لتصميم منتج GSO، قد يكون المفتاح هو الاستغلال الكامل والاستفادة من الخصائص المتأصلة لبذور العنب لإنتاج زيت وظيفي
شركة تونسية تدافع عن زيت الفول السوداني المستدام
إنها جزء من شركة عالمية تسمى SD Guthrie International، والتي تشارك في المنبع (الزراعة) والمصب (المعالجة السائبة والتكرير والمعالجة)
بناءً على الإنتاج العالمي من زيت الفول السوداني في عام 2018، يمكن إنتاج ما يقرب من 3 ملايين طن إضافية من زيت الفول السوداني عالميًا بزيادة 1٪ في OER. في هذه الورقة،
نبذة عن شركة Seed Oil SA
كانت شركة Seed Oil SA (تونس) واحدة من أوائل الشركات في تونس التي تقوم بتصنيع زيت بذور العنب البكر الممتاز المعصور على البارد على نطاق صناعي.
أهم النقاط البارزة للشركة • زيت الفول السوداني موطنه الأصلي غرب إفريقيا مع المعالجة المحلية ('الحرفية') لزيت الفول السوداني، ومن هناك انتشر وتوسع عالميًا كسلعة أساسية للعديد من
الفوائد والعواقب الاجتماعية والبيئية للفول السوداني الزيتي
بالمقارنة مع الخرائط المنهجية الحديثة الأخرى المتعلقة بالفول السوداني الزيتي (على سبيل المثال، Popkin et al.، 2022؛ Reiss-Woolever et al.، 2021)، تستهدف طرقنا بشكل خاص - وبالتالي أكثر
1. المقدمة. 2 الفول السوداني الزيتي. 2.1 أصل الفول السوداني الزيتي. 2.1.1 التجارة المبكرة في منتجات الفول السوداني. 2.2 أنظمة مزارع الفول السوداني الزيتي في إفريقيا. 2.2.1 المزارع الصغيرة. 2.2.2 المتوسطة
الفول السوداني الزيتي في عشرينيات القرن الحادي والعشرين وما بعده: التحديات والحلول
يستعرض هذا الاستعراض قطاع الفول السوداني الزيتي في عشرينيات القرن الحادي والعشرين وما بعدها، والتحديات الرئيسية التي يواجهها والخيارات المتاحة للتقدم في المستقبل. يواجه إنتاج محصول الفول السوداني الزيتي العديد من التحديات المستقبلية
في المطاحن عالية التقنية المجهزة تجهيزًا جيدًا، تتم معالجة زيت الفول السوداني في أفريقيا من قبل ثلاث مجموعات متميزة من الجهات الفاعلة في القطاع: المنتجون التقليديون الذين يستخدمون
- هل زيت بذور العنب ومنتجات معالجة الزيوت مناسبة للتطبيقات الغذائية وغير الغذائية؟
- نظرًا لمحتواها من العناصر الغذائية والجزيئات النشطة بيولوجيًا، فإن زيت بذور العنب ومنتجات معالجة الزيوت تثير الاهتمام لاستخدامها في مجالات مختلفة. يتم تقديم صورة للتطبيقات الغذائية وغير الغذائية للمستخلصات والمركبات النشطة بيولوجيًا من زيت بذور العنب ومنتجات معالجة الزيوت.
- هل يمكن استخدام دقيق بذور العنب لإنتاج الزيت؟
- بذور العنب هي جزء مهم من المخلفات الصلبة الناتجة عن عملية صناعة النبيذ. أفاد لوترودت وآخرون [6] أن إعادة استخدام بذور العنب تتم معالجتها من منظور صناعي لإنتاج الزيت ومنتجات معالجة الزيوت ذات الصلة. يمثل دقيق بذور العنب البقايا الرئيسية من معالجة زيت البذور.
- هل يمكن إعادة استخدام زيت بذور العنب؟
- تتم معالجة إعادة استخدام بذور العنب في إنتاج الزيت ومنتجات معالجة الزيوت ذات الصلة. يمثل دقيق بذور العنب البقايا الرئيسية من معالجة زيت البذور. يتم تقديم التركيز على زيت بذور العنب والصحة من خلال تحليل البحوث الكمية للأدبيات.
- كيف يتم استخراج زيت البارو (Dipteryx alata vogel)؟
- استخراج زيت بذور البارو (Dipteryx alata vogel) باستخدام تقنية المذيبات المضغوطة. J Supercrit Fluid. 2018؛ 137: 23-33. doi: 10.1016/j.supflu.2018.03.004. [ CrossRef] [ Google Scholar] Follegatti-Romero LA، Piantino CR، Grimaldi R، Cabral FA. استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج لزيت غني بأوميجا 3 من بذور ساشا إنشي (Plukenetia volubilis L.).
- هل تعمل تقنيات المعالجة المسبقة للبذور الجديدة على تحسين جودة الزيت؟
- بحثت ورقة المراجعة هذه في تأثيرات تقنيات المعالجة المسبقة للبذور الجديدة على خصائص الزيت الفيزيائية والكيميائية والمركبات النشطة بيولوجيًا ومضادات الأكسدة. إن المعالجة المسبقة للبذور الزيتية باستخدام الموجات الدقيقة والموجات فوق الصوتية والحقل الكهربائي النبضي والإنزيمات أمر حيوي لتحسين جودة الزيت.
- كيف يتم استخلاص زيوت بذور العنب؟
- تقليديًا، يتم استخلاص زيوت بذور العنب باستخدام المذيبات العضوية، عادةً باستخدام الن-هكسين بطريقة سوكسليت، أو بدلاً من ذلك من خلال استخدام تقنيات الضغط الميكانيكية. يؤدي الاستخلاص باستخدام المذيبات العضوية إلى إنتاجية استخلاص أفضل.
