إطلاق العنان للإمكانات الحقيقية لزراعة فول الصويا
تبلغ إمكانات إنتاج فول الصويا في مصر نحو 700 ألف طن سنويًا. ومع ذلك، لا يتم تحقيق سوى نحو 26% من هذه الإمكانات. وتغطي مساحة الزراعة مساحة 10 ...
فرص تطوير فول الصويا
العرض والطلب الحاليان على فول الصويا في مصر. يوجد 12 شركة كبرى لتجهيز حبوب فول الصويا في مصر بطاقة معالجة حوالي 170.120 طن متري سنويًا. اثنتان من الشركات (Egypt Nuts بـ 60.000 طن متري)
مشروع إنتاج فول الصويا المستدام في شمال مصر (SSPiNG) ممول من قبل الوكالة النرويجية للتعاون الإنمائي (NORAD) ويتم تنفيذه
دليل إنتاج فول الصويا IITA
تم تمويل وتنفيذ مشروع إنتاج فول الصويا المستدام في شمال مصر من قبل الوكالة النرويجية للتعاون الإنمائي (NORAD).
يتم استيراد فول الصويا لاستخراج الزيت للأسواق المحلية والتصدير. تتم معالجة كعكة فول الصويا الناتجة في أعلاف الدواجن والأسماك. كمية فول الصويا المزروعة محليًا منخفضة جدًا (1 طن / هكتار).
التطورات الحديثة في استخراج زيت فول الصويا الأخضر: مراجعة
تم استعراض استخدام المذيبات الخضراء في استخلاص زيت فول الصويا. •. يمكن استخدام معلمات هانسن والنماذج القائمة على COSMO كأداة لاختيار المذيبات. •. الطلب المحلي المباشر على حبوب فول الصويا يتجاوز 300000 طن متري سنويًا، ويستخدم 91% منها للأغراض الصناعية في مصر. وفي الوقت نفسه، يبلغ العرض المحلي
تباين إنتاج فول الصويا في شمال مصر: التأثيرات
يعتبر تلقيح البذور بسلالات فعّالة من البكتيريا الريزوبيا (Rh) وتطبيق الفوسفور (P) من الممارسات الزراعية المستدامة التي تعمل على تعزيز إنتاجية حبوب فول الصويا. ومع ذلك، فإن تحليل التكلفة والفائدة التقليدي لإنتاج فول الصويا يميل إلى التركيز بشكل كبير على الفوائد المالية للمزارعين، وأقل من ذلك على الفوائد غير السوقية في دعم أنظمة الزراعة الصغيرة. والاعتماد فقط على
- ما هو فول الصويا في مصر؟
- ما هو فول الصويا في مصر، فول الصويا ينتمي إلى عائلة البقوليات، كما أنه ينتمي إلى البقوليات التي تتمثل في البازلاء والعدس والصويا، وطول النبات يتراوح طولها بين 0.3-1.5 متر. كما أن كل قرن فيها يحتوي على ما يصل إلى 4 حبات من فول الصويا، وسوف نتناول معكم في هذا المقال كل ما يتعلق بفول الصويا.
- ما هو زيت فول الصويا؟
- زيت فول الصويا هو واحد من أغنى الزيوت النباتية المتاحة في السوق. هذا الزيت غني بالأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6. وبالتحديد بسبب هذه التركيبة، يصبح زيت فول الصويا الرفيق المثالي للأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات واللحوم الحمراء.
- ما هي خطورة تناول زيت فول الصويا؟
- بشكل عام، يؤكد الخبراء أن الدهون المتحولة المتاحة بداخل زيت فول الصويا تساهم في الإصابة بأمراض أخرى مثل تنكس المفاصل والربو والسمنة ومشكلات الجهاز المناعي، ما يؤكد في نهاية المطاف على خطورة تناول زيت فول الصويا، وخاصة في حالة تناوله بصفة مستمرة.
- هل زيت فول الصويا يسبب السرطان؟
- يؤدي تناول زيت فول الصويا باستمرار إلى زيادة فرص الإصابة بمرض السرطان، حيث يتعارض وجود الدهون المتحولة مع عمل الإنزيمات المسؤولة عن إيقاف مد هذا المرض اللعين، لترتفع فرص المعاناة منه في تلك الحالة.
- ما هي الفوائد الصحية لتعاطي زيت فول الصويا يومياً؟
- كشفت بعض التجارب الإكلينيكية أن تعاطي بعض الناس الأصحاء لزيت فول الصويا يومياً لعدة أسابيع أدى لتخفيض مستوى الشحوم البروتونية منخفضة الكثافة (LDL ) بدون أي تأثير على تلك الشحوم رفيعة الكثافة ( HDL ) أو المنخفضة جداً في الكثافة وتبشر هذه النتائج بالإمكانية الكامنة في هذا الزيت للوقاية من بعض أمراض القلب والشرايين.
