زيت السمسم العضوي النقي 100% والمعصور على البارد في العراق

  • زيت السمسم العضوي النقي 100% والمعصور على البارد في العراق
  • زيت السمسم العضوي النقي 100% والمعصور على البارد في العراق
  • زيت السمسم العضوي النقي 100% والمعصور على البارد في العراق
  • زيت السمسم العضوي النقي 100% والمعصور على البارد في العراق
  • من أين يأتي زيت السمسم العضوي؟
  • يأتي زيت السمسم العضوي هذا ذو اللون القشدي والمُعصر على البارد من مطحنة سمسم صغيرة الحجم في تشيايي بتايوان. يتميز برائحة غنية ومرارة خفيفة وشكل مستدير مالح تقريبًا، يشبه حبة الفشار. إنه زيت سمسم داكن ودهني، وهو مصنوع من بذور السمسم السوداء غير المقشرة.
  • ما هو زيت السمسم المعصور على البارد؟
  • عملية العصر البارد لدينا: يبدأ هذا المزيج الفريد بطحن بذور السمسم بصبر باستخدام مكابس تقليدية. للحفاظ على القيمة الغذائية القصوى ومنع الأكسدة، لا نستخدم أي حرارة لإنشاء زيت سمسم غير مفلتر وغير مكرر يحافظ على سلامة النكهة والرائحة العطرية.
  • هل زيت السمسم الأسود محمص أم غير محمص؟
  • يأتي زيت السمسم محمصًا أم غير محمص: تتمتع الزيوت المحمصة بطعم أغنى وأكثر جوزية، بينما يكون زيت السمسم غير المحمص أكثر إشراقًا وأكثر عشبية؛ وكلاهما لذيذ. يأتي زيت السمسم الأسود من بذور السمسم السوداء غير المقشرة وله نكهة داكنة ومحترقة تشبه الدبس.
  • هل زيت السمسم توابل جيد؟
  • يعد زيت السمسم مكونًا أساسيًا في العديد من المأكولات، وخاصة في شرق آسيا وأجزاء من جنوب الهند والقارة الأفريقية، مما يضفي نكهة جوزية وعمقًا يكمل العديد من الأطباق. عندما كنت طفلة، كان من الضروري استخدام هذا الزيت عندما كانت والدتي تحضر الأرز المقلي، وهي الوصفة التي تعلمتها من جدتي في تايوان.
  • هل زيت السمسم من كيفالا جيد للطهي؟
  • زيت السمسم العضوي البكر الممتاز من كيفالا: هذا الزيت خفيف وخافت، وهو جيد للطهي ولكن يمكنك أيضًا استخدام زيت الكانولا والحصول على نفس النتائج. كيف أختار أفضل زيت سمسم؟
  • ما طعم زيت السمسم المحمص؟
  • تتراوح الزيوت المحمصة من الذهبي والعسلي إلى الأسود تقريبًا والدبق، مع مستويات متفاوتة من الجوز والثراء. في حين أن زيت السمسم المحمص غالبًا ما يكون به لمسة من المرارة، يمكن تخفيف ذلك عن طريق إضافة الرطوبة أثناء تحميص البذور. يمكن أن يؤدي تقشير البذور أيضًا إلى التخلص من النكهات المريرة غير المرغوب فيها.

توصيات المنتجات ذات الصلة