زيت النخيل (Elaeis guineensis): رحلة عبر الاستدامة

يتم استخراج نوعين من الزيت من ثمرة شجرة النخيل: زيت النخيل الخام الأحمر من القشرة الخارجية للثمرة وزيت نواة النخيل الخام الأصفر من السويداء، ولكل منهما خصائص مضادة للأكسدة.

تمكنت تقنية AEE من زيادة محتوى الكاروتينات والفينولات في زيت النخيل، وخفضت خطوة إزالة الصمغ في تكرير زيت النخيل (عبد الرشيد وآخرون، 2021؛ تان وآخرون، 2017).

تحسين استدامة إنتاج زيت النخيل من خلال زيادة إنتاج الزيت

استنادًا إلى الإنتاج العالمي من زيت النخيل في عام 2018، يمكن إنتاج ما يقرب من 3 ملايين طن إضافية من زيت النخيل عالميًا بزيادة قدرها 1% في معدل استخراج الزيت. في هذه الورقة، تتمثل إحدى الاستراتيجيات في تحسين معدل استخراج الزيت أثناء عملية الطحن. ظل متوسط معدل استخراج الزيت في اليمن راكدًا بين 19 و21% خلال الفترة 2011-2015.

طرق استخلاص الزيوت والمواد الكيميائية النباتية

أثبتت دراسة تحليل دورة الحياة على زيت بذور الخردل أن الاستخراج عن طريق الضغط كان له تأثيرات بيئية أقل بكثير من الجمع بين الضغط واستخدام المذيبات. أظهرت الطريقة الأخيرة انخفاضًا بنسبة 8-9٪

لإنتاج زيت النخيل المكرر (RPO)، تتم إزالة الشوائب غير المرغوب فيها في CPO للحصول على المستويات المطلوبة باستخدام طريقتين رئيسيتين: التكرير الكيميائي أو القلوي

التركيب والخصائص البنيوية للنفط الخام المستخرج من الفول السوداني

دراسة حول آلية استقرار أجسام زيت الفول السوداني المستخرجة بطريقة الإنزيم المائي. في هذه الدراسة، يتم دراسة العلاقات الداخلية بين أجسام الزيت، والطرق التقليدية لاستخراج الزيت تشمل الضغط الميكانيكي والاستخلاص بالمذيبات. للحصول على نتائج أفضل، يتم استخدام تقنيات المعالجة الأولية الجديدة، مثل

تكنولوجيا معالجة زيت الفول السوداني

يتناول هذا الفصل تقنية معالجة زيت الفول السوداني. ويبدأ بشرح تقنية المعالجة الأولية وتقنية عصر الفول السوداني باستخدام درجات الحرارة العالية والبرودة

الملخص. يركز هذا الفصل على استخراج الزيت من خلال الاستخلاص الأنزيمي بمساعدة الموجات فوق الصوتية من بذور زيتية مختلفة مثل الجوز والفول السوداني وبذور الريحان