استخراج زيت فول الصويا ومعالجته سبرينغر
تبدأ معالجة فول الصويا الحديثة بالاستخلاص بالمذيبات للحصول على الزيت الخام والوجبة منزوعة الدهن. تُستخدم أغلب الوجبة منزوعة الدهن في تغذية الحيوانات ولا يُستَخدم سوى جزء صغير منها
زيت فول الصويا المعصور على البارد. أفاد كانيا وآخرون (2004) أن الاستخلاص بالمذيبات لزيت فول الصويا أعطى محتوى أعلى من إجمالي التوكوفيرول (1448 مجم/كجم) مقارنة بالضغط البارد (1358 مجم/كجم)،
دليل عملي لمعالجة فول الصويا والاستفادة منه
يعد استخدام الضغط الميكانيكي بديلاً لاستخلاص المذيبات لاستخراج الزيت من فول الصويا. وهي ممارسة قديمة تعود إلى مكابس الرافعة والبراغي الأصلية وحتى العصر الحديث
تحسين إنتاج الزيت ومحتوى الفينول الكلي في الزيت أثناء الضغط البارد لبذور العنب
استخراج زيت بذور فول الصويا في لبنان
تعد آلة عصر الزيت 6YL-200 آلة متعددة الاستخدامات وفعالة مصممة لاستخراج الزيت من بذور زيتية مختلفة مثل فول الصويا والفول السوداني وبذور عباد الشمس والمزيد. بفضل بنيتها القوية
بالنسبة للاستخراج المائي لفول الصويا، تحسنت عائدات استخراج الزيت بشكل ملحوظ عند استخدام رقائق فول الصويا كاملة الدسم المبثوقة (68%) مقارنة برقائق فول الصويا غير المعالجة (60%). كانت بعض المعالجات الأولية
معصرة زيت فول الصويا اللولبية لاستخراج الزيت من بذور الصويا في لبنان
آلة عصر زيت فول الصويا اللولبية في لبنان. الاستخدام: زيت فول الصويا؛ النوع: آلة عصر بارد؛ الجهد: 380 فولت؛ الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع): 2020 * 1300 * 2550 مم؛ الوزن: 2550 كجم؛
يشهد لبنان، وهي دولة تقع في شرق إفريقيا وتتمتع بتراث زراعي غني، نموًا كبيرًا في سوق معاصر الزيت. الطلب المتزايد على الزيوت الصالحة للأكل والدافع
تحليل ربحية زيت فول الصويا
عائدات استخلاص الزيت والبروتين والمواد الصلبة التي تم الحصول عليها أثناء معالجة الاستخلاص المائي (AEP) لرقائق فول الصويا كاملة الدسم (FFSF)، وFFSF المبثوقة عند درجة حرارة القالب 100 درجة مئوية وFFSF
لماذا يعتبر سعر فول الصويا عاملاً حاسماً في استخلاص الهكسان؟ تشكل تكلفة المواد حوالي 44% من إجمالي تكاليف التشغيل في منشأة تنتج 4 ملايين كيلوجرام من زيت فول الصويا وتزيد إلى أكثر من 90% من إجمالي تكاليف التشغيل في 173.22 و415.73 مليون كيلوجرام من مرافق إنتاج زيت فول الصويا. وبالتالي، يُستنتج أن سعر فول الصويا عامل حاسم في استخلاص الهكسان
- ما هي المنتجات الثانوية لتكرير زيت فول الصويا؟
- ينتج عن تكرير زيت فول الصويا، للحصول على زيت محايد، وذو نكهة معتدلة، ولون فاتح، العديد من المنتجات الثانوية. تتكون المنتجات الثانوية من مخاليط مختلفة من الفوسفاتيدات، والمواد غير القابلة للتصبن، والجلسريدات، والأحماض الدهنية الحرة، والصابون. يحتوي الليسيثين في الغالب على فوسفاتيدات قابلة للترطيب، إلى جانب بعض الأحماض الدهنية الحرة والزيت المحايد (الجلسريدات).
- كيف يتم استخراج زيت فول الصويا؟
- بمجرد خضوع بذور فول الصويا لعمليات القسم التحضيري، يتم نقلها إلى مصنع الاستخلاص بالمذيبات. عملية الاستخلاص بالمذيبات هي طريقة شائعة تستخدم لاستخراج زيت فول الصويا. الهدف هو استخدام مذيب لإذابة المذاب المستهدف، وغسله من المكون النباتي الصلب.
- ما هي طريقة إزالة الزيت المستخدمة في معالجة فول الصويا؟
- الضغط الميكانيكي والاستخلاص بالمذيبات هما الطريقتان الأساسيتان لإزالة الزيت المستخدمتان في معالجة فول الصويا. كانت العملية الميكانيكية، باستخدام الضغط الهيدروليكي وتقنيات الضغط اللولبي المستمر، تستخدم قبل تطوير الاستخلاص بالمذيبات [9].
- ما هي معالجة فول الصويا؟
- يمكن تقسيم معالجة فول الصويا إلى منطقتين رئيسيتين (في حالة الضغط اللولبي) أو ثلاث مناطق (في حالة الاستخلاص بالمذيبات): التحضير (التنظيف، إزالة القشرة، التقشير، التمدد)، الاستخلاص (الضغط اللولبي، الاستخلاص بالمذيبات)، وتشطيب الزيت/الوجبة (إزالة المذيبات من الزيت والوجبة، وتبريد الزيت وتصفيته، وتحميص الوجبة، وتجفيفها، وتبريدها وطحنها).
- هل وجبة فول الصويا عملية بثق زيت مربحة؟
- على الرغم من استخدام عملية طرد الزيت لإنتاج الزيت، فإن وجبة فول الصويا هي في الواقع القوة الدافعة لنظام الإنتاج بأكمله. من الشكل 8 أ، يمكن أيضًا التأثير على الاقتصاد والأسواق المتزايدة. إن عملية البثق والطرد لها أرباح إجمالية وصافية إيجابية، مما يشير إلى أن هذه العملية كانت مربحة.
- ما هو القسم التحضيري في عملية تصنيع زيت فول الصويا؟
- يأتي أولاً القسم التحضيري في عملية تصنيع زيت فول الصويا. وهو يمثل المرحلة الأولية حيث تتم معالجة فول الصويا الخام لجعله جاهزًا لاستخراج الزيت. عند وصولها إلى معصرة الزيت، غالبًا ما تحتوي البذور على مواد غريبة مختلفة تم الحصول عليها أثناء الحصاد أو النقل.
