السمسم كمصدر للبروتين النباتي
يعتبر السمسم مصدرًا مهمًا للبذور الزيتية ويتم معالجته عمومًا لاستخراج الزيت الصالح للأكل (Taghvaei et al., 2015). بالإضافة إلى الألياف، يحظى زيت السمسم (CS-O) بمزيد من الاهتمام نظرًا لمحتواه العالي من الألياف وثباته ضد الأكسدة الذاتية. اكتسب زيت السمسم (CS-O) سمعة طيبة في مجال الأغذية الصالحة للأكل على مستوى العالم
من النفايات إلى الأغشية الحيوية الصديقة للبيئة: تسخير السمسم
تهدف الدراسة إلى استكشاف الاستخدام المحتمل لقشور السمسم غير المستغلة (CSHs) كمصدر للبروأنثوسيانيدينات النشطة بيولوجيًا (PAs)، والتحقيق في
يعتبر السمسم (Gossypium sp.) محصولًا سنويًا مهمًا تجاريًا للألياف؛ يعد زيت السمسم (CSO) منتجًا مهمًا يتم استخراجه من أحد المنتجات الثانوية للسمسم. يختلف إنتاج الزيت باختلاف أنواع السمسم والأماكن،
تثمين قشور السمسم كمواد خام محتملة
قشور السمسم (CSH) هي الطبقة الخارجية التي تغطي السمسم والتي يتم إنتاجها أثناء معالجة السمسم لاستخراج الزيت. تتكون CSH بشكل أساسي من LCB، والتي تتكون من السليلوز
قشور السمسم هي المنتج الثانوي عالي الألياف لمعالجة السمسم بعد استخراج الزيت والوجبة (روجرز وآخرون، 2002). تم الإبلاغ عن أن قشور السمسم قصيرة نسبيًا
علم الوراثة والتربية والهندسة الوراثية
ركزت التحسينات الوراثية للسمسم في المقام الأول على إنتاج الألياف والجودة. ومع ذلك، هناك اهتمام متزايد وطلب على تحسين سمات السمسم، بما في ذلك البروتين والزيت والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية
تُستخدم ألياف السمسم/زغبها بشكل أساسي في صناعة النسيج، بينما يُستخدم زيتها كغذاء في جميع أنحاء العالم في تطبيقات غذائية مختلفة مثل زيت الطهي وزيت القلي والسلطة
مصانع زيت السمسم الحاصلة على شهادة CE في اربيل
مطحنة تكرير زيت السمسم في أربيل. القدرة الإنتاجية: 1600 كجم/ساعة؛ الجهد: 380 فولت؛ الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع): 2000 * 1600 * 2700 مم؛ الوزن: 1500 كجم؛ المكونات الأساسية: محرك، مضخة، محرك، علبة تروس؛ فترة ضمان الزيت: نعم؛ الوظيفة: عصر بذور الزيت؛ الميزة: معدل إنتاج مرتفع لمعصرة الزيت؛ الميزة: فعّالة؛ طريقة الشحن: البحر؛ الجودة: عالية
زيت السمسم. زيت السمسم هو زيت طهي من بذور نباتات السمسم من أنواع مختلفة، وخاصة Gossypium hirsutum و Gossypium herbaceum، التي تزرع
- هل قشور بذور السمسم غنية بالليجنين؟
- قشور بذور السمسم غنية بالليجنين. يتميز زيت السمسم المستخرج من بذور السمسم المحمصة بثبات أكسدة عالي.
- أين تستخدم بذور السمسم؟
- لذلك، تُستخدم معظم بذور السمسم المزروعة لإنتاج واستخراج الزيوت الصالحة للأكل. تُستخدم الزيوت المستخرجة من بذور السمسم، مثل الزيوت المعصورة على الساخن والمعصورة على البارد والزيوت التي يتم استخراجها من مطاحن صغيرة، على نطاق واسع في دول شرق آسيا، بما في ذلك الصين واليابان (أبو غربية وشحاتة وشهيدي، 2000؛ شي وآخرون، 2018).
- ما هو زيت السمسم؟
- 1. مقدمة السمسم (Sesamum indicum L.) هو أحد أقدم محاصيل البذور الزيتية المزروعة، والمعروف بنموه المرن في الظروف القاحلة وبذوره ذات القيمة العالية لمحتواها من الزيت والمغذيات.
- لماذا يعتبر السمسم "ملكة البذور الزيتية"؟
- السمسم (Sesamum indicum L., Pedaliaceae) هو أقدم محصول معروف من البذور الزيتية، حيث تم تدجينه منذ ما يقرب من 3000 عام، وهو أول زيت معروف يستهلكه الإنسان. يُعرف باسم "ملكة البذور الزيتية"، وهو محصول يتيم لأنه يحظى باهتمام بحثي ضئيل.
- كيف يتم الحصول على قشر بذور السمسم (SSH)؟
- تم الحصول على قشر بذور السمسم (SSH) عن طريق تجفيفه. تم تمرير جميع قشر بذور السمسم التي تم الحصول عليها من خلال منخل مقاس 40 شبكة. تم شراء جميع المواد الكيميائية والمذيبات من شركة Zhengzhou Junrui Instrument Equipment Co.، Ltd. وكانت من الدرجة التحليلية. هل يمكن للهندسة الوراثية تحسين محتوى الزيت وإنتاج البذور في نباتات السمسم؟
- تم استخدام تقنيات الهندسة الوراثية لتعزيز محتوى الزيت وإنتاج البذور في نباتات السمسم من خلال استهداف الإنزيمات الأساسية المشاركة في تخليق الزيت، بما في ذلك دياسيل جليسرول أسيل ترانسفيراز (DGAT)، ودياسيل جليسرول أسيل ترانسفيراز الفوسفوليبيد (PDAT)، وإزالة تشبع الأحماض الدهنية (FAD)، والسيتوكروم ب 5 (Muthulakshmi et al.، 2021).
