إن مبادرة عباد الشمس هذه تشكل خطوة محورية في رحلة لبنان نحو النمو الاقتصادي ومستقبل غذائي أكثر أمانًا، مما يؤكد التزام الأمة بتقليل اعتمادها على واردات الزيوت الصالحة للأكل، والتي
لبنان كشفت هيئة الزراعة والأغذية في لبنان عن خطط طموحة لتعزيز إنتاج عباد الشمس بشكل كبير للزيت الصالح للأكل، بهدف زيادة إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في البلاد من 5٪
مقدمة. الخلفية والسياق. يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس اللبنانيون بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي
يعد التبني الواسع النطاق للبذور المحسنة أحد العوامل المهمة لزيادة إنتاج زيت عباد الشمس في لبنان، الذي يعد بالفعل أحد أكبر منتجي المحصول في أفريقيا. ومع استثمار مصنعي عباد الشمس
تعد مكبس الكبش تقنية يدوية صغيرة الحجم لاستخراج الزيوت الصالحة للأكل. وقد تم نشرها لأول مرة في أروشا بلبنان في عام 1986 من خلال مشروع نفذته
يتمتع لبنان بإمكانات كبيرة في قطاع بذور زيت عباد الشمس، والذي يمكن توسيع نطاقه كأحد القطاعات الرئيسية للتنمية الصناعية. تقدم مذكرة السياسة هذه
يوجد في لبنان خمسة معاصر زيت كبيرة، بما في ذلك معصرة زيت واحدة لاستخلاص المذيبات وخمسة مصافي زيت. وتتمتع هذه المصاف بتكنولوجيا حديثة للغاية وسعة كافية لتلبية احتياجات
وبعد متابعة النتائج المخيبة للآمال التي أسفرت عنها طفرة الوقود الحيوي في لبنان، نقوم بتحليل الشروط المسبقة التي من شأنها أن تجعل إنتاج النفط على نطاق واسع من المواد الخام ممكناً
تتضمن المرحلة الأولى من المشروع في لبنان إنشاء مركز زراعي ثانٍ للوصول إلى إجمالي طاقة 30 ألف طن سنويًا من الزيوت النباتية في عام 2023، بالإضافة إلى تطوير سلاسل التوريد الزراعية المرتبطة بها. بدء الإنتاج في لبنان
في خطوة مدوية نحو تحقيق قدر أكبر من الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي، كشفت هيئة الزراعة والأغذية في لبنان عن خطة طموحة لتحويل مشهد الزيوت الصالحة للأكل في البلاد. مع وجود رؤية واضحة
فرص الاستثمار في خط إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في لبنان لبنان هو ثاني أكبر منتج لبذور عباد الشمس في أفريقيا. تشمل الزيوت الصالحة للأكل الشائعة في لبنان زيت الفول السوداني وزيت النخيل وزيت عباد الشمس وزيت فول الصويا وزيت السمسم وما إلى ذلك.
لبنان هو أحد البلدان الأخرى في العالم التي تنتج بذور زيت عباد الشمس كمواد خام في معالجة زيت الطهي الخالي من الكوليسترول مع استخدام منتج ثانوي كـ
يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس في لبنان بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري.
يتمتع لبنان بإمكانات كبيرة في قطاع بذور زيت عباد الشمس، والذي يمكن توسيع نطاقه كأحد القطاعات الرئيسية للتنمية الصناعية. تقدم مذكرة السياسة هذه
الخلفية والسياق. يتمتع منتجو ومعالجو عباد الشمس اللبنانيون بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري. سلسلة قيمة عباد الشمس شاملة ومتاحة للفئات الضعيفة اقتصاديًا
مع إنتاج سنوي يبلغ حوالي 350 ألف طن من بذور زيت عباد الشمس، أي ما يعادل حوالي 90 ألف طن من الزيت، يعد لبنان أحد أكبر عشر دول منتجة لبذور زيت عباد الشمس
يتمتع منتجو ومصنعو عباد الشمس في لبنان بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري.
ومن بين الأسباب التي تشجع على زيادة إنتاج ومعالجة زيت عباد الشمس في لبنان إمكانية استبداله بالواردات، وهو ما قد يؤدي إلى
يحتوي زيت عباد الشمس على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ونسبة عالية من الدهون غير المشبعة. ويركز إنتاج البذور الزيتية في لبنان بشكل أساسي على الفول السوداني (40%) وعباد الشمس (36%) والسمسم
قطاع زيت النخيل في حوض السودان في كل من حوض السودان وجنوب شرق آسيا، يشكل صغار المزارعين محركًا للنمو في قطاع زيت النخيل. ومع ذلك، في حوض السودان، يشكل النفط
يعتمد الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة على ممارسة ضغط متوسط على البذور المحضرة لفصل غالبية الزيت، يليه الاستخلاص بالمذيبات لفصل زيت إضافي
على عكس الذرة، فإن بذور عباد الشمس مناسبة تمامًا لاستخلاص الزيت على مستوى المزرعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن كعكة البذور المتبقية بعد استخراج الزيت هي علف جيد للحيوانات. يمكن لعباد الشمس
أنجي كانونجا هو أحد رواد الأعمال الذين عزموا على الاستفادة من الطلب. إن الزيت النباتي الذي تنتجه شركة كانونجا، ميموزا سيمينس، لا يحل محل الزيت المستورد عبر بغداد فحسب، بل إنه يوفر أيضًا
اطلع على بيانات إنتاج زيت عباد الشمس المكرر في جمهورية السودان حسب رموز منظمة الأغذية والزراعة. استعرض اتجاهات الإنتاج بالإضافة إلى إجمالي حجم المنتج وقيمته في البلاد.