مصنع استخلاص زيت جوز الهند وفول الصويا في لبنان
يقترح هذا البحث رؤى جديدة حول بنية وتكوين وطريقة استخلاص الزيوت الطبيعية؛ ويناقش العوامل التي تؤثر على الاستقرار، والإضافية
في حين من المتوقع أن يصل سوق الزيوت الصالحة للأكل (الذي يمثله في الغالب زيت فول الصويا) إلى 632 مليون طن بحلول عام 2022، هناك اهتمام متزايد بإنتاج زيوت نباتية غير فول الصويا بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، زيت جوز الهند