الخصائص الفيزيائية والكيميائية والاستقرار التأكسدي
الملخص: الخصائص الفيزيائية والكيميائية والاستقرار التأكسدي لزيت جنين الذرة المصري المنتج عن طريق الاستخلاص الأنزيمي المائي باستخدام السليولاز الفطري والبكتيريا والأبقار
يهدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) المتولد كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم استخدام العديد من تقنيات استخلاص الزيت
المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا من زيت جنين الذرة (Zea mays)
تتضمن التطبيقات الصناعية الرئيسية للذرة (أ) إنتاج الزيت، وهو السائد في جزء الجراثيم، بما يصل إلى 85% من إجمالي زيت حبوب الذرة [2، 12]؛ (ب) النشا
أنتج المعالجة المسبقة واستخراج الزيت 0.38 و0.65 وحدة من زيت الذرة الخام ودقيق الذرة لوحدة واحدة من جرثومة الذرة الجافة على التوالي. كما وفرت عملية تنقية الزيت 0.95 وحدة من زيت الذرة المكرر لوحدة واحدة من زيت الذرة الخام.
استخراج زيت جنين الذرة بكفاءة وصديق للبيئة باستخدام
تم إنشاء طريقة استخلاص مائية محسنة لاستخراج الزيت من جرثومة الذرة. تضمنت هذه الطريقة في المقام الأول المعالجة المسبقة بالانفجار البخاري
طبق العمل الحالي التخطيط التجريبي الذي أثبت أنه أداة مهمة لدراسة الاستخلاص فوق الحرج لزيت جرثومة الذرة باستخدام ثاني أكسيد الكربون.
دراسة حركية وديناميكية حرارية وتحسينية لزيت جنين الذرة
تتناول هذه الورقة البحثية استخلاص الزيت من جرثومة الذرة المطحونة عن طريق النقع باستخدام الن-هكسان كمذيب، مما يوفر تحليلاً هندسيًا لاستخلاص الزيت. الأحماض الدهنية
الخصائص الفيزيائية والكيميائية والاستقرار التأكسدي لزيت جرثومة الذرة المصرية المنتج عن طريق الاستخلاص الأنزيمي المائي باستخدام السليولاز الفطري والبكتيريا والبروتياز البقري، إما Expand 6
الخصائص الفيزيائية والكيميائية والأكسدة
الخصائص الفيزيائية والكيميائية والاستقرار التأكسدي لزيت جنين الذرة المصري المنتج عن طريق الاستخلاص الأنزيمي المائي باستخدام السليولاز الفطري والبكتيريا والبروتياز البقري،
يعد الاستخلاص الأنزيمي لزيت الذرة واعدًا بشكل خاص عند تطبيقه في وقت واحد مع الزيت المستخرج ميكانيكيًا بحتًا لأنه يعزز العائد بشكل كبير.
