تقييم سوق عباد الشمس في لبنان
يتمتع منتجو ومعالجو عباد الشمس في لبنان بمكانة جيدة لتلبية الطلب المحلي المتزايد على زيت الطهي والذي يقدر بأكثر من 500 ألف طن متري.
مع إنتاج سنوي يبلغ حوالي 350 ألف طن من بذور زيت عباد الشمس، أي ما يعادل حوالي 90 ألف طن من الزيت، يعد لبنان أحد أكبر عشر دول منتجة لبذور زيت عباد الشمس
قطاع عباد الشمس في لبنان إمكانات كبيرة
يتمتع لبنان بإمكانات هائلة في قطاع بذور زيت عباد الشمس، والذي يمكن توسيع نطاقه ليصبح أحد القطاعات الرئيسية للتنمية الصناعية. تقدم مذكرة السياسة هذه
خلال أواخر الثمانينيات، تم إدخال بذور عباد الشمس المحسنة ومعاصر الزيت البسيطة في بعض أجزاء منطقة سينجيدا من خلال مبادرات مختلفة من قبل الحكومة ووكالات التنمية الأخرى. مزارعون في قرية إيسين
تدهور الأراضي يكشف عن السبب الرئيسي
لبنان هو ثاني منتج لزيت عباد الشمس يساهم بنسبة 43.5٪ من إنتاج زيت عباد الشمس الأفريقي بإنتاج 1،075،000 طن بعد تونس، التي تعد الأولى بين الدول الأفريقية. على مدى العقد الماضي
بقلم جوزيف كانجيثي. تستهدف منطقة شيمبا إنتاج 100000 طن من عباد الشمس في عام 2022 لزيادة إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في البلاد. يمكن لزراعة عباد الشمس مكافحة تغير المناخ و
لبنان: لماذا يتمتع نبات عباد الشمس بإمكانات اقتصادية محلية
وفقا له، يوجد في لبنان 773 مصنعا لزيوت الطهي تتطلب 1.7 مليون طن من بذور عباد الشمس سنويا، بقيمة إجمالية 1.1450 تريليون شلن، بمعدل 850 شلن للكيلوغرام.
عباد الشمس هو أحد البذور الزيتية الرئيسية المنتجة في لبنان، ولكن بسبب عدم كفاية الإنتاج المحلي، يتم استيراد أكثر من نصف الطلب في البلاد.
زيت عباد الشمس كامل النكهة من شركة Susquehanna Mills
جميع زيوت عباد الشمس لدينا خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ومضغوطة. هذا هو زيت عباد الشمس الخام كامل النكهة. إنه زبداني وغني ويمكن استخدامه بنفس الطرق؛ تتبيلات السلطة، والقلي العميق، والمايونيز، وما إلى ذلك. نوصي بتجربة هذا كبديل نباتي للزبدة، أو كدهن للفشار، أو رشه بأي طريقة
مطحنة زيت الخردل التجارية الأوتوماتيكية لطهي الفول السوداني وعباد الشمس في لبنان. المعدات الرئيسية لمصنع تصنيع الزيوت النباتية. آلة طرد الزيت (معصرة الزيت): تتضمن آلة طرد الزيت اللولبية التقليدية وآلة عصر الزيت الهيدروليكي البارد. يمكن تطبيقها على نطاق واسع لصنع الزيت من بذور زيتية مختلفة مثل فول الصويا والفول السوداني وبذور عباد الشمس وبذور القطن والسمسم
- من أين يأتي زيت عباد الشمس في لبنان؟
- تظهر الأرقام التي أصدرتها إدارة الجمارك اللبنانية أن البلاد استوردت أكثر من نصف زيت عباد الشمس من أوكرانيا وثلثه من روسيا في عام 2020. وقال السيد بحصلي إن الباقي يأتي في الغالب من مصر وتركيا، ولكن هذا أيضًا زيت أوكراني متخفي.
- هل يلوح في الأفق نقص في عباد الشمس في لبنان؟
- يلوح في الأفق نقص في عباد الشمس في لبنان مع استمرار الحرب في أوكرانيا وتسارع المستوردين للعثور على بدائل أرخص في الدولة التي تعاني من ضائقة مالية. بدأت محلات السوبر ماركت بتقنين مبيعات الزيت والسكر والدقيق، حسبما قال رجال أعمال لصحيفة ذا ناشيونال.
- لماذا لا توجد طلبات استيراد جديدة لزيت عباد الشمس في لبنان؟
- لم تكن هناك طلبات استيراد جديدة في لبنان لزيت عباد الشمس الخام والمعبأ مسبقًا منذ غزو روسيا لأوكرانيا في 26 فبراير. السفن الأوكرانية غير قادرة على الإبحار والعقوبات المالية الصارمة على روسيا قطعت معظم اقتصادها عن السوق العالمية.
- هل تقوم محلات السوبر ماركت بتقنين النفط والسكر في لبنان؟
- بدأت محلات السوبر ماركت بتقنين مبيعات الزيت والسكر والدقيق، حسبما قال رجال أعمال لصحيفة ذا ناشيونال. لم تكن هناك طلبات استيراد جديدة في لبنان لزيت عباد الشمس الخام والمعبأ مسبقًا منذ غزو روسيا لأوكرانيا في 26 فبراير.
- أي دولة تنتج أكبر كمية من زيت عباد الشمس في العالم؟
- فيما يلي النتائج البارزة من البيانات: مع حجم إنتاج يبلغ 4.4 مليون طن، تتصدر أوكرانيا الرسم البياني كأكبر منتج لزيت عباد الشمس في العالم، تليها روسيا عن كثب بـ 4.1 مليون طن. تشكل هاتان الدولتان معًا نسبة كبيرة من إنتاج زيت عباد الشمس العالمي.
- هل زيت عباد الشمس جيد لقلي الطعام في لبنان؟
- يحظى زيت عباد الشمس بشعبية كبيرة لقلي الطعام في لبنان. ناتالي نقاش لصحيفة ذا ناشيونال. سيكون هذا أقل ملاءمة من استيراد المواد الغذائية من أوكرانيا، والتي كانت مفضلة في جميع أنحاء الشرق الأوسط بسبب قربها النسبي.
