الفول السوداني الزيتي في عشرينيات القرن الحادي والعشرين وما بعده: التحديات والحلول
يعتبر الفول السوداني الزيتي، Elaeis guineensis، من أهم المحاصيل الزيتية على مستوى العالم، حيث يوفر حوالي 40% من إجمالي الزيوت النباتية المتداولة. تعد زيوت الفول السوداني من المكونات الغذائية الأساسية التي يستهلكها يوميًا أكثر من ثلاثة مليارات شخص، معظمهم في آسيا، كما تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر غير الغذائية المهمة.
يعتبر زيت الفول السوداني، المشتق من Elaeis guineensis، مكونًا أساسيًا في سوق الزيوت الصالحة للأكل والدهون الصناعية العالمية. توفر هذه المراجعة نظرة عامة شاملة على
التأثيرات البيئية لزيت الفول السوداني
لقد أدى التوسع الأخير في زراعة الفول السوداني الزيتي في المناطق الحرجية في بورنيو وسومطرة وشبه جزيرة الملايو، حيث يتم إنتاج أكثر من 90% من زيت الفول السوداني على مستوى العالم، إلى إثارة مخاوف كبيرة بشأن الفول السوداني الزيتي.
يتم وصف تربية الفول السوداني الزيتي (Elaeis guineensis) فيما يتعلق بالتحديات الحديثة التي تواجه صناعة الفول السوداني الزيتي. Elaeis guineensis هو نوع أصلي من الفول السوداني في أفريقيا، ولكنه الآن يحيط بشبه جزيرة
الزيت والفول السوداني والمطاط المنتج على يد صغار المزارعين
لقد عززت الحكومة القطرية الإنتاج واسع النطاق للمحاصيل الصناعية مثل الفول السوداني الزيتي والمطاط من خلال شركة الفول السوداني الزيتي والمطاط القطرية (SOGUIPAH). الإنتاج القائم على صغار المزارعين
الملخص. الفول السوداني الزيتي (Elaeis guineensis Jacq.) هو محصول معمر غير متجانس له دورة تكاثر طويلة بحجم جينوم يبلغ 1.8 جيجا بايت. الطلب على الزيت النباتي هو
مستكشف زيت الفول السوداني قطر وزارة الزراعة الأمريكية
السنة التقويمية 2021 (يناير - ديسمبر) — (تم تحديث المخطط الأخير في 28/09/2024) المناطق الفرعية:
الفول السوداني الزيتي الأفريقي (Elaeis guineensis Jacq.) هو محصول معمر يقدم مجموعة متنوعة من المنتجات للاستخدامات الغذائية وغير الغذائية والطبية في جميع أنحاء العالم. الفول السوداني الزيتي المستدام
الزيت والفول السوداني والمطاط المنتج على يد صغار المزارعين
لقد شجعت الحكومة القطرية الإنتاج واسع النطاق للمحاصيل الصناعية مثل الفول السوداني الزيتي والمطاط من خلال شركة قطر للفول السوداني والمطاط (SOGUIPAH).
تشمل بعض العوامل التي تم تحديدها لانعدام الأمن الغذائي سياسات إنتاج الفول السوداني الزيتي التي لا تدعم إنتاج الغذاء، ومشكلة اقتصاديات الحجم بين صغار المزارعين، وزيادة ضغوط استخدام الأراضي من المناطق الصناعية والحضرية المتوسعة بالإضافة إلى نظام توزيع الغذاء السيئ، من بين أمور أخرى.
- كيف يتم استخراج زيت الفول السوداني؟
- يمكن للعصر الميكانيكي استخراج 85% من الزيت ويتم استخراج الزيت المتبقي بطريقة الاستخلاص بالمذيبات. وفقًا لتقنية العصر الميكانيكي، يمكنك تقسيم عملية إنتاج زيت الفول السوداني إلى ثلاث مراحل. هذه هي تحضير الفول السوداني والعصر وتكرير النفط الخام. الخطوة 1: التنظيف الخطوة 2: إزالة القشرة الخطوة 3: الطهي
- ماذا حدث لزيت الفول السوداني في السنغال؟
- في 24 مارس 1992، شهدت السنغال في غرب إفريقيا أسوأ حادث صناعي لها في منشأة لمعالجة زيت الفول السوداني (تديرها شركة Sonacos SA) بالقرب من ميناء داكار (الشكل 1). تم تخزين الأمونيا اللامائية، التي كانت تستخدم لإزالة السموم من المنتج المصنوع في المنشأة، في خزان محمول تم تشغيله في عام 1983 وتم إصلاحه عن طريق اللحام في عام 1991.
- لماذا نقوم بتقشير زيت الفول السوداني قبل عصر الزيت؟
- الغرض من تقشير زيت الفول السوداني قبل عصر الزيت هو تقليل امتصاص الزيت بواسطة القشرة وزيادة إنتاج الزيت وتحسين كفاءة معالجة آلة معالجة زيت الفول السوداني وتقليل تآكل المعدات. يمكن لهذا الزيت أيضًا تحسين جودة الكعكة والقيمة المضافة.
- كم يتم إنتاج زيت الفول السوداني سنويًا؟
- هناك طلب قوي على الفول السوداني الكامل للاستخدامات الصالحة للأكل في الولايات المتحدة، ويبلغ إنتاج زيت الفول السوداني حاليًا حوالي 250 مليون رطل (0.11 مليون طن متري) سنويًا في الولايات المتحدة (1). لقد شهدت صادرات هذا الزيت الفاخر نموًا على مدار السنوات الخمس الماضية، ولكنها لا تزال حوالي 50 مليون رطل (23 كيلو طن متري).
- كيف يمكن إزالة الشوائب من زيت الفول السوداني بعد الضغط؟
- بعد الضغط، تظل شوائب زيت الفول السوداني الخام موجودة في الزيت المستخرج. للمساعدة في إزالة الشوائب المتبقية، يتم استخدام آلات عصر الزيت بالفلتر عادةً. أنظمة الترشيح قادرة على إزالة الجسيمات الكبيرة والصغيرة الحجم، وحتى الماء من الزيت.
- كيف يتم صنع زيت الفول السوداني من الفول السوداني؟
- وفقًا لتكنولوجيا الضغط الميكانيكية، يمكنك تقسيم عملية إنتاج زيت الفول السوداني إلى ثلاث مراحل. هذه هي تحضير الفول السوداني والضغط وتكرير الزيت الخام. الخطوة 1: التنظيف الخطوة 2: إزالة القشر الخطوة 3: الطهي الخطوة 4: الضغط الخطوة 5: الترشيح بعد حصاد الفول السوداني، يتم استلامه في مرافق المعالجة.
