سجل بيانات الأمم المتحدة عرض النفط، بذور السمسم، النفط الخام الأمم المتحدة
1 تقديرات منظمة الأغذية والزراعة. 2 المصدر: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (روما). تشير البيانات إلى إجمالي الإنتاج وتشمل زيت بذور السمسم المكرر. المصدر. سلعة صناعية
بلغت واردات الدوحة من زيت بذور السمسم (باستثناء الخام) والكسور حسب الدولة في عام 2023 مشاركة. فيسبوك؛ تويتر؛ لينكدإن؛ جوجل بلس (باستثناء الخام) والكسور 6.38 ألف دولار. استوردت الدوحة زيت بذور السمسم (باستثناء الخام) والكسور من دبي (5.80 ألف دولار)، والمملكة العربية السعودية (0.12 ألف دولار، 21 كجم)، وألمانيا (0.11 ألف دولار، 3 كجم)، والخرطوم (0 دولار)
زيت السمسم الخام المرصد الاقتصادي
نظرة عامة تحتوي هذه الصفحة على أحدث بيانات التجارة لزيت بذور السمسم الخام. في عام 2022، كان زيت بذور السمسم الخام هو المنتج رقم 4444 الأكثر تداولاً في العالم، بإجمالي تجارة بلغ 30 مليون دولار. بين
صدرت الدوحة زيت بذور السمسم (باستثناء الخام) وكسورها إلى اليابان (12.09 ألف دولار، 7656 كجم)، والصين (0.01 ألف دولار، 3 كجم). زيت بذور السمسم (باستثناء الخام) وكسورها الواردات حسب الدولة
اتجاهات إنتاج زيت السمسم في منطقة الدوحة
اطلع على بيانات إنتاج زيت السمسم في الدوحة حسب أكواد منظمة الأغذية والزراعة. استعرض اتجاهات الإنتاج بالإضافة إلى إجمالي حجم المنتج وقيمته في الدولة.
أداة التصور البياني الرائدة عالميًا لبيانات التجارة الدولية.
اتجاهات سوق زيت السمسم في الدوحة (2021-2027)
ملخص سوق زيت السمسم في الدوحة. من المتوقع أن ينمو سوق البولي تترافلورو إيثيلين (PTFE) في الدوحة بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.7% اعتبارًا من التوقعات القادمة، مدفوعًا إلى حد كبير بنظرة عامة على زيت السمسم من السعر المحلي إلى التحليل. اطلع على نظرة عامة على سوق زيت السمسم في الدوحة في لمحة بما في ذلك العروض في الوقت الفعلي وأسعار السوق
سعر الدوحة وتحليلات زيت السمسم
استكشف تحليل أسعار زيت السمسم في الدوحة لاتخاذ قرارات عمل أكثر ذكاءً استنادًا إلى البيانات.
ارتفع سوق زيت السمسم في الدوحة بشكل متواضع إلى 386 ألف دولار في عام 2023، بزيادة قدرها 2.6% مقارنة بالعام السابق. بشكل عام، سجل الاستهلاك نموًا بنسبة 1.6%.
- ما هي القيمة الحمضية لزيت السمسم؟
- وجد محمد وحمزة (2008) أن القيمة الحمضية لزيت السمسم الطازج تبلغ 0.5. يجب أن تكون القيمة الحمضية المرغوبة لأي زيت نباتي أقل من 2.0 (سالونكي وآخرون، 1992). تشير القيمة الحمضية للزيت إلى مستوى الأحماض الدهنية الحرة التي تزيد أثناء التخزين. وبالتالي تعتمد جودة حفظ الزيت على القيمة الحمضية.
- ما هي القيمة اليودية لزيت السمسم؟
- وفقًا لسالونكي وآخرون (1992)، يجب أن تكون القيمة اليودية المرغوبة لأي زيت نباتي صالح للأكل أكبر من 70. القيمة الحمضية تراوحت القيمة الحمضية لزيت السمسم الطازج من 0.36 إلى 0.81 مجم من هيدروكسيد البوتاسيوم/جرام زيت بمتوسط 0.59 (الجدول 4). وجد محمد وحمزة (2008) أن القيمة الحمضية لزيت السمسم الطازج تبلغ 0.5.
- ما هي قيمة البيروكسيد لزيت السمسم؟
- في وقت سابق، أبلغ خير وآخرون (2008) عن قيمة بيروكسيد تبلغ 6.88 ملي مكافئ/كجم زيت، بينما أبلغ محمد وحمزة (2008) عن 8 ملي مكافئ/كجم زيت سمسم. تشير قيمة البيروكسيد إلى مدى بيروكسيد الزيت أثناء التخزين.
- ما هو محتوى الدهون الخام في السمسم؟
- الدهون الخام - تراوح محتوى الدهون الخام في جينوتيبات السمسم من 46.6 إلى 52.4 في المائة بقيمة متوسطة 48.93 في المائة (الجدول 2). أظهرت الجينوتيبات JLS-9707-2 و Hawari أعلى نسبة زيت بلغت 52.4 و 51.3 في المائة على التوالي، بينما تم تسجيل أقل نسبة زيت بلغت 46.6 في المائة في JL-Sel-Agri-9510.
- ما هي مدة صلاحية زيت السمسم؟
- سائل أصفر إلى بني فاتح ذو رائحة مميزة. زيت دهني يتم الحصول عليه من البذور الناضجة لـ Sesame indicum L. بالضغط و / أو الاستخلاص متبوعًا بالتكرير. 0.890 - 0.940 @ 25 درجة مئوية لمدة 12 شهرًا في ظل ظروف تخزين مناسبة. تجنب الأحماض القوية والقواعد القوية وجميع العوامل المؤكسدة. المذيبات/المخففات المستخدمة في مستحضرات التجميل والنكهات و/أو عوامل العطور.
- ما هي الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمسم؟
- يحتوي الزيت على حمض البالمتيك (2.47%) وحمض الستياريك (4.75%) وحمض الأوليك (46.26%) وحمض اللينوليك (38.85%) وحمض اللينولينيك (0.36%) كأحماض دهنية رئيسية (نيكولوفا-داميانوفا وآخرون، 2002). إحدى الخصائص الممتازة لزيت السمسم هي مقاومته للتدهور التأكسدي.
