الإنتاج والإنجازات
تم وصف SiLTPI.23 و SiLTPI.28 كجينات مرشحة لمحتوى الزيت العالي في بذور السمسم (Song et al.، 2021). كما تم استخدام التربية بمساعدة العلامات لتطوير أصناف ذات محتوى زيت مرتفع. السمسم Zhongzhi 13 هو صنف ذو محتوى زيت مرتفع
السمسم (Sesamum indicum L.) هو نبات ذو بذور صغيرة، وتستخدم بذوره في العديد من الأطعمة وكذلك لاستخراج الزيت. بذور السمسم غنية بفيتامين ب المركب
دليل إنتاج السمسم - أبحاث جامعة تكساس إيه آند إم الزراعية
يستورد السودان سنويًا أكثر من 8000 طن من زيت السمسم إلى الخرطوم. والاستخدام الأساسي للسمسم الذي يزرعه المنتجون في الخرطوم هو التوابل المصنوعة من البذور الكاملة. والاستخدام الأكبر هو فوق الكعك وفي الوجبات الخفيفة.
>إنه مضاد طبيعي للفيروسات وعامل طبيعي مضاد للالتهابات. تحتوي العديد من مستحضرات التجميل "الطبيعية" الآن على زيت السمسم بسبب خصائصه المضادة للأكسدة. الاستخدام الصيدلاني الحالي لزيت السمسم في الخرطوم هو "كمستحضر طبي".>
الاسترداد المتزامن لزيت السمسم الأسود عالي الجودة
في دراستنا، قمنا بتطوير طريقة مائية جديدة باستخدام نسبة 1.95:10 من محلول الملح المائي إلى بذور السمسم الأسود المطحونة والتي استعادت في نفس الوقت 96.54% من زيوت السمسم الأسود
يمكن أن تساعدك KMEC في الحصول على معلومات حول عملية إنتاج زيت السمسم. إذا كانت لديك أي أسئلة حول تصنيع زيت السمسم أو كيفية بدء معصرة زيت السمسم، فاتصل بـ KME C لمزيد من التفاصيل، فنحن دائمًا على استعداد لتقديم المساعدة.
اتجاهات إنتاج زيت السمسم في منطقة الخرطوم
اطلع على بيانات إنتاج زيت السمسم في الخرطوم حسب أكواد منظمة الأغذية والزراعة. استعرض اتجاهات الإنتاج بالإضافة إلى إجمالي حجم المنتج وقيمته في البلاد.
يعتبر السمسم محصولًا ثمينًا من البذور الزيتية، حيث يحتوي على جينوم ثنائي الصبغيات صغير ومحتوى عالٍ من زيت البذور، مما يجعله نموذجًا جذابًا للدراسات الجينية.
السمسم، محصول البذور الزيتية غير المستغل: التربية
توفر هذه النتائج منصة جزيئية لتحسين جودة وإنتاج زيت السمسم، مما قد يفيد برامج التربية التي تهدف إلى تطوير أصناف السمسم
يعتبر السمسم (Sesamum indicum L.) أحد أول الأنواع التي استأنسها الإنسان. وهو الآن أحد البذور الزيتية العشرة الرئيسية في العالم، حيث يشغل مساحة مزروعة تزيد عن ثمانية ملايين هكتار
- هل يمكنك استخراج البذور من آلة عصر الزيت البارد؟
- باستخدام آلة عصر الزيت البارد، يمكنك استخراج زيت بذور مختلفة مثل حبة البركة والسمسم. بفضل آلة عصر الزيت البارد UM200 التي تصنعها شركة ULIMAC في تركيا، يمكنك استخراج زيوت صحية. اشتر آلة عصر الزيت الخاصة بنا لاستخراج زيت بذور عضوي تمامًا.
- لماذا صادرات السمسم غير مستقرة؟
- كانت هذه الصادرات غير المستقرة بسبب التباين السنوي في الإنتاج والذي نتج عن العديد من المشاكل التي تواجه الإنتاج التجاري. بغض النظر عن العوامل الزراعية والبيئية، فإن أقوى العوامل التي تؤثر على زراعة السمسم هي ارتفاع معدل تكلفة الحصاد ونقص العمالة في وقت الحصاد.
- ما هي العوامل الزراعية والبيئية التي تؤثر على زراعة السمسم؟
- بغض النظر عن العوامل الزراعية والبيئية، فإن أقوى العوامل التي تؤثر على زراعة السمسم هي ارتفاع معدل تكلفة الحصاد ونقص العمالة في وقت الحصاد. يواجه المزارعون بشكل دائم حالة من الذعر والتوتر عند الحصاد بسبب فترة الحصاد الحرجة وارتفاع تكلفة القطع بشكل متزايد.
