المعالجة غير الرسمية لزيت الفول السوداني ونواته
تشكل معالجات الفول السوداني الصغيرة غير الرسمية 80% من إجمالي إنتاج زيت الفول السوداني في مصر، والعديد من هؤلاء المعالجين (80%) من النساء العاملات بأجر (أنجيلوتشي، 2013؛ وزارة الأغذية والزراعة).
الملخص. تزعم الورقة أن عوامل الاقتصاد السياسي أعاقت تطوير سلسلة قيمة الفول السوداني الزيتي في مصر، والتي كان أداؤها ضعيفًا باستمرار.
ممارسات المعالجة لدى منتجي زيت الفول السوداني على نطاق صغير في
لا يمكن للصناعات الأكبر حجمًا في مصر أو في الخارج الاستفادة من نسبة كبيرة من زيت الفول السوداني الذي تنتجه شركات التصنيع الصغيرة نظرًا لجودته الرديئة. هناك
معالجة زيت الفول السوداني التقليدية في مصر وخصائص المنتج بقلم كواكو فانو ديبرا أطروحة مقدمة إلى قسم التغذية
إنتاج زيت الفول السوداني النظيف من الأمم المتحدة
كيف تعمل التكنولوجيا المحلية الموفرة للطاقة على تحويل عملية معالجة زيت الفول السوداني الحرفية والصغيرة الحجم، مما يوفر الراحة لمنتجي زيت الفول السوداني في مصر. المشهد الأخضر، في الغالب
يحتل منتجو زيت الفول السوداني الحرفيون والصغار الحجم حصة أكبر من صناعة معالجة زيت الفول السوداني في مصر، حيث ينتجون 60-80% من زيت الفول السوداني في البلاد. ومع ذلك، فإن أنظمة المعالجة الحالية التي يستخدمها زيت الفول السوداني
معالجة زيت الفول السوداني بالطريقة التقليدية في مصر
بناءً على اعتماد العديد من شركات المعالجة بشكل كبير على زيت الفول السوداني، فإن آلة تكسير حبات الفول السوداني عالية الجودة ليست ضرورية فحسب، بل إنها مهمة أيضًا لتنشيط
الملخص. توفر المخلفات التي يولدها قطاع زيت الفول السوداني الكبير في مصر إمكانات كبيرة لإنتاج الطاقة الحيوية. محطات توليد الحرارة والطاقة المشتركة، التي تعمل بالوقود
إنتاج زيت الفول السوداني على نطاق صغير في مصر
الملخص. لقد أصبح التأثير البيئي لمصانع معالجة زيت الفول السوداني الصغيرة في مصر محل تساؤلات خطيرة، وخاصة فيما يتعلق بالتخلص من مياه الصرف الصحي الناتجة عن عملياتها.
كشفت النتائج المتعلقة بربحية هذا النشاط أنه على الرغم من أن النساء لم يعدن ينتجن الزيت، فإنهن يكسبن دخلاً متوسطًا قدره 126.59 غانا على طن من الفول السوداني.
