مصنع كبير لاستخراج زيت فول الصويا التجاري في قطر
ومن المتوقع أن يؤدي مصنع استخلاص زيت فول الصويا (قيد الإنشاء حاليًا في لبنان)، بسعة 36000 طن من النفط سنويًا، إلى زيادة الطلب بشكل أكبر
لقد حفزت القضايا البيئية ومشاكل السلامة البشرية المرتبطة باستخدام الهكسين في استخلاص زيت فول الصويا العديد من التحقيقات حول المذيبات البديلة لهذا
بديل صديق للطاقة في إنتاج زيت فول الصويا على نطاق واسع
إن عملية استخلاص زيت فول الصويا عملية كثيفة الاستهلاك للطاقة، مع تأثير إضافي كبير على البيئة من خلال انبعاثات مياه الصرف الصحي والهكسان. البحث
في مصنع استخلاص حديث وفعال، من المتوقع أن يكون محتوى الزيت المتبقي ≤ 0.5% لوجبة فول الصويا. الخطوة الأولى لاستخلاص مذيب فعال هي عملية تحضير جيدة؛
أجسام زيت فول الصويا: مراجعة حول التركيب والخصائص
بعد الاستخلاص المائي القياسي، تكتسب أجسام زيت فول الصويا طبقة بروتينية ثانية تتكون بشكل أساسي من ليبوكسجيناز، وجليسينين، وبيتا كونغليسينين، وبيتا ديوكسيجيناز
تصف الدراسة الحالية نهجًا شاملاً لاختيار مذيبات بديلة أقل ضررًا من الهكسين لاستخراج زيت فول الصويا بناءً على السلامة والبيولوجيا
استخراج زيت فول الصويا ومعالجته سبرينغر
تبدأ عملية معالجة فول الصويا الحديثة بالاستخلاص بالمذيبات للحصول على الزيت الخام والوجبة منزوعة الدهن. تُستخدم أغلب الوجبة منزوعة الدهن في تغذية الحيوانات ولا يتم استخدام سوى جزء صغير منها
إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعي تطوير أصناف محسنة لتسخير غلة أعلى فضلاً عن زيت أكثر كفاءة
طرق استخلاص الزيوت
بالنسبة لاستخلاص فول الصويا بالماء، تحسنت عائدات استخلاص الزيت بشكل ملحوظ عند استخدام رقائق فول الصويا كاملة الدسم المبثوقة (68%) مقارنة برقائق فول الصويا غير المعالجة (60%) [
الملخص. فول الصويا هو البذور الزيتية السائدة في كل من الأسواق الأمريكية والعالمية. خلال عام نموذجي، يشكل إنتاج فول الصويا أكثر من نصف إنتاج البذور الزيتية في جميع أنحاء العالم (مجهول
