تحسين استخلاص الزيت من بذور اللفت باستخدام التبريد
قامت العديد من مجموعات البحث بتحسين عملية الضغط بالبراغي فيما يتعلق بقطر الفوهة ودرجة حرارة رأس المكبس وتردد سرعة البرغي للحصول على أقصى قدر من الزيت
يعمل الجهاز الذي يجمع بين الضغط بالبراغي والمكبس على زيادة إجمالي إنتاج زيت بذور اللفت بنسبة 7% ويقلل كمية الزيت في الكعكة إلى 3-5% [2]. يمكن إجراء الضغط عند
استخلاص زيت بذور اللفت بمساعدة الإنزيم
أدى استخدام الإنزيمات الخلوية والبكتولية إلى زيادة محتوى السكر المختزل نتيجة لتحلل الكربوهيدرات. استعادة الزيت بطريقة ميكانيكية
تم استخراج زيت بذور اللفت ميكانيكيًا باستخدام مكبس لولبي واحد بمقياس تجريبي (BT Biopresser Type 30، BT Maskinteknik ApS، Sindal، Denmark؛ الشكل 1). قبل الاستخلاص، تم تنظيف بيت المكبس والفوهة والمسمار،
زيت بذور اللفت المعصور على البارد (Brassica napus)
إن إزالة قشر بذور اللفت قبل عصرها له ميزة الحفاظ على درجة حرارة مكبس اللولب أقل من 40 درجة مئوية، وبالتالي تقييد أنشطة إنزيم البذور،
قامت العديد من مجموعات البحث بتحسين عملية الضغط اللولبي فيما يتعلق بقطر الفوهة ودرجة حرارة رأس المكبس وتردد سرعة اللولب للحصول على أقصى قدر من استخراج الزيت
استخراج الزيت من بذور اللفت باستخدام مكبس دوو لولبي
ركزت هذه الدراسة على تحليل عملية تحسين عملية عصر بذور اللفت (Brassica napus L.) باستخدام مكبس لولبي. لعصر الزيت، تم استخدام مكبس لولبي Farmer 20 duo (Farmer 20)
الملخص. للحصول على الطاقة، يعد استهلاك الزيت الصالح للأكل ضروريًا. مع زيادة عدد السكان، زادت أيضًا متطلبات الطاقة. تنمو المحاصيل الزيتية بسرعة
معصرة زيت بذور اللفت - معصرة زيت، معصرة لولبية، استخلاص الزيت
تعد مكبس زيت النخيل الحلزوني آلة لتصنيع الزيت تعمل بالبراغي وتستخدم لاستخراج الزيت من البذور والنوى لأغراض صالحة للأكل أو الوقود الحيوي. يمكن لآلات مكبس الزيت من سلسلة YZS معالجة عدد كبير من بذور النباتات مثل الفول السوداني وفول الصويا وبذور عباد الشمس وبذور السمسم وبذور القطن وبذور اللفت وجنين الذرة وجوز الهند وبذور النخيل وبذور الجاتروفا وبذور القنب والخروع
اللوحة 1: منظر جانبي لمكبس زيت النخيل الحلزوني (أديتولا وآخرون، 2012) أظهرت نتائج اختبار الأداء أن أعلى نسبة استخراج للزيت (OER) تبلغ 17.90% وكفاءة استخراج الزيت (OEE)
- كيف يتم استخلاص بذور اللفت؟
- تم طحن بذور اللفت باستخدام مطحنة معملية (A11 basic, IKA, Germany) ونخلها إلى كسور بحجم 1 مم. تمت معالجة الجزء الناتج من مادة البذور (حوالي 20 جم) بإيثر البترول (درجة حرارة 60-90 درجة مئوية) في غضون 7 ساعات. تم استخراج زيت البذور في ثلاث نسخ. كان محتوى الزيت في البذور 40.9 ± 0.1٪.
- ما هو محتوى الزيت في بذور اللفت؟
- كان محتوى الزيت في البذور 40.9 ± 0.1٪. تم الحصول على زيت بذور اللفت باستخدام مكبس زيت لولبي (طراز SPU 20، Elektromotor-Šimon، Senta، صربيا) باستخدام أقطار فوهات مختلفة (8-12 مم)، ودرجات حرارة رأس المكبس (40-80 درجة مئوية)، وترددات اللولب (40-60 هرتز). تم وضع فوهة عند الخروج من حجرة الضغط.
- كيف يتم الحصول على زيت بذور اللفت؟
- تم الحصول على زيت بذور اللفت بالضغط البارد في مكبس هيدروليكي معمل (Sirio، Mikodental، قوة 10 أطنان، أقصى ضغط 40 ميجا باسكال) في درجة حرارة الغرفة. تم إجراء الإجراء في ثلاث نسخ. عند الضغط، تم تحليل عينات الزيت على الفور.
- كيف تؤثر ظروف مكبس اللولب على إنتاج زيت بذور اللفت؟
- يمكن أن تؤثر ظروف تشغيل مكبس اللولب بشكل كبير على إنتاج الزيت من بذور اللفت. بالنسبة لمكبس لولبي وبذور معينة، فإن العوامل الرئيسية التي تؤثر على إنتاج زيت بذور اللفت هي قطر الفوهة ودرجة حرارة رأس المكبس وتردد اللولب.
- كيف يمكن تعظيم إنتاج زيت بذور اللفت؟
- في الدراسة الحالية، كان الهدف من التحسين هو تعظيم إنتاج زيت بذور اللفت من خلال اختيار ظروف الضغط اللولبي المناسبة، أي أفضل قطر للفوهة ودرجة حرارة رأس المكبس وتردد اللولب في المجال التجريبي التطبيقي، من خلال استخدام طريقة دالة الرغبة.
- ما كمية زيت بذور اللفت التي يمكن استخراجها بالضغط البارد؟
- قطر فوهة 10 مم وتردد لولبي 50 هرتز ودرجة حرارة رأس المكبس 80 درجة مئوية تضمن أقصى إنتاج لزيت بذور اللفت المضغوط بنسبة 26.65٪ ضمن المجال التجريبي التطبيقي. كانت درجة استخراج الزيت الخام التي تم تحقيقها بالضغط البارد 60.8٪ من إنتاج زيت بذور اللفت الذي تم الحصول عليه بطريقة سوكسليت.
