كشف النقاب عن تقنية كريسبر/كاس في بذور اللفت: الانتصارات والتجارب
باستخدام تقنية CRISPR/Cas9، تم إنشاء جينات مستبعدة للنسخ السبع المتجانسة من BnLPAT2 وخط منفصل به طفرات فقدان الوظيفة في جميع المتماثلات الأربعة المستهدفة
1. المقدمة. الزيوت النباتية والدهون هي مكونات مهمة للأطعمة ومكونات أساسية لنظامنا الغذائي اليومي []. يتم الحصول على الزيوت النباتية عن طريق المعالجة الميكانيكية
تقنية CRISPR لتحسين زيت البذور في بذور اللفت
سوف نتناول هنا أيضًا تحسين تقنية CRISPR للحصول على نتائج أفضل في بذور اللفت الزيتية. ستفتح هذه المراجعة القصيرة نوافذ جديدة للباحثين في مجال أبحاث تحسين زيت Brassica napus والتحسين الوراثي باستخدام تقنية CRISPR.
على الرغم من هذه النتائج، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف وتحسين إمكانات طرق الضغط الميكانيكية لاستخراج زيت بذور اللفت. بذور اللفت الزيتية (Brassica)
تطوير عملية لتكرير زيت بذور اللفت إلى
تم اقتراح تقنية جديدة لتكرير الزيوت النباتية (وخاصة زيت بذور اللفت)؛ ومن السمات المميزة لهذه التقنية استخدام مفاعل تحويلي واحد مع سرير ثابت من
تهدف هذه التقنية إلى زيادة إنتاج الزيت المكرر بشكل كبير وتحسين جودته بشكل عام. ويحمل تطوير عملية التكرير الفعالة هذه أهمية كبيرة.
تكرير الزيوت الصالحة للأكل: التقنيات الحالية والمستقبلية
وللوصول إلى هذه الأهداف الجديدة، يتعين تطوير وتنفيذ تقنيات عملية تكرير الزيت "الجيل القادم". يقدم هذا الفصل نظرة عامة على بعض تحسينات العملية
تستكشف هذه المقالة أهمية آلات تكرير زيت بذور اللفت عالية الجودة في صناعة معالجة الزيت الحديثة، مع التركيز على ميزاتها وفوائدها وتطبيقاتها. الفهم
معالجة الزيوت والبذور الزيتية بمساعدة الإنزيمات: الفرص
تطبيقات الطرق الأنزيمية في استخلاص الزيت من البذور الزيتية، وتكرير الزيت الخام، واستعادة البروتين من الوجبة منزوعة الدهن، والتفاعلات الأنزيمية لتعديل
يمكن أن تؤثر تقنية الاستخلاص على الجودة الوظيفية للزيت النباتي. وقد ثبت أن البوليفينولات الموجودة في زيت بذور اللفت مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. في هذه الدراسة، قمنا بتقييم تأثير الاستخلاص
- ما هو الضغط والتكرير المتزامن لزيت بذور اللفت؟
- تم التحقيق في طريقة جديدة لإعداد زيت بذور اللفت تسمى الضغط والتكرير المتزامن بعد تقنية الامتصاص المسبق في الطور الصلب. تم خلط بذور اللفت والمواد الماصة أولاً بالتساوي لتشكيل الخلطات المسبقة، ثم تم الحصول على زيوت المنتج بالضغط المباشر والترشيح.
- كيف يتم عصر زيت بذور اللفت؟
- تم عصر زيت بذور اللفت الخام عند 101.3 كيلو باسكال من نفس بذور اللفت المعالجة بالحرارة مسبقًا بواسطة آلة عصر الزيت (Xiangju Intelligent Co., Ltd., Dongguan, China) عندما كانت درجة حرارة غرفة العصر 130 درجة مئوية مع كتلة تحميل 200 جرام في كل مرة. استغرقت كل عملية عصر حوالي دقيقتين.
- ما هو معدل تدفق كتلة زيت بذور اللفت المضغوط؟
- كانت درجة حرارة الزيت المضغوط عند الخروج من المكبس 40 درجة مئوية. كان معدل تدفق الكتلة لكعكة الضغط وزيت بذور اللفت المضغوط تحت ظروف الضغط هذه 174 × 22 جم / دقيقة و 52.7 × 0.1 جم / دقيقة على التوالي. يمكن أن يتضمن تحسين عوامل عملية الضغط اللولبي عائد استرداد الزيت أو خصائص الجودة.
- ما هي تقنية تحضير زيت بذور اللفت؟
- تقنية تحضير زيت بذور اللفت الحالية المستخدمة عالميًا هي تقنية ما قبل الضغط والاستخلاص. إنها عملية طويلة الأمد ذات استهلاك عالي للطاقة وتصريف كبير لثلاثة نفايات (مياه الصرف الصحي والمذيبات العضوية والنفايات والبقايا).
- ما هي طريقة التكرير الجيدة لزيت بذور اللفت؟
- كان لثاني أكسيد السيليكون أفضل تأثير تكرير، مع معدلات إزالة الفسفور وإزالة الحموضة بنسبة 95٪ و 42٪ على التوالي، عندما كانت الجرعة 30 جم / كجم عند درجة حرارة حجرة الضغط 130 درجة مئوية. في الوقت نفسه، زادت قيمة L* لزيت بذور اللفت بنسبة 21%، وانخفضت قيمة a* بنسبة 59%.
- ما كمية زيت بذور اللفت التي يمكن استخلاصها بالضغط البارد؟
- قطر فوهة 10 مم، وتردد لولبي 50 هرتز، ودرجة حرارة رأس المكبس 80 درجة مئوية، ضمنت أقصى إنتاج لزيت بذور اللفت المضغوط بنسبة 26.65% ضمن المجال التجريبي التطبيقي. كانت درجة استخلاص الزيت الخام التي تم تحقيقها بالضغط البارد 60.8% من إنتاج زيت بذور اللفت الذي تم الحصول عليه بطريقة سوكسليت.
