مبادرة لبنان الجريئة لرفع مستوى الزيوت الصالحة للأكل
إن مبادرة عباد الشمس هذه تشكل خطوة محورية في رحلة لبنان نحو النمو الاقتصادي ومستقبل غذائي أكثر أمانًا، مما يؤكد التزام الدولة بتقليل اعتمادها على واردات الزيوت الصالحة للأكل، والتي
اكتشف زراعة عباد الشمس في لبنان، بما في ذلك أفضل الممارسات للزراعة وإدارة المحاصيل وفرص السوق للمزارعين الصغار والتجاريين.
لبنان يهدف إلى تعزيز إنتاج الزيوت الصالحة للأكل
لبنان كشفت الهيئة العامة للزراعة والأغذية في لبنان عن خطط طموحة لتعزيز إنتاج عباد الشمس بشكل كبير لاستخدامه كزيت صالح للأكل، بهدف زيادة إنتاج البلاد من الزيوت الصالحة للأكل من 5%
يتجه مزارعو الذرة وقصب السكر في لبنان الآن إلى زراعة عباد الشمس، الذي ينمو بشكل أسرع، ويتطلب عمالة أقل ويعطي غلة أعلى. عندما أصبحت أسعار زيت الطهي والأعلاف الحيوانية مرتفعة للغاية بالنسبة للمزارعين اللبنانيين
شرعت الحكومة في محاولة طموحة لتعزيز نمو عباد الشمس في البلاد لتقليل فاتورة استيراد الزيوت الصالحة للأكل وخفض أسعار زيت الطهي في البلاد. ينفق لبنان ما لا يقل عن 160 مليار شلن سنويًا لاستيراد الزيوت الصالحة للأكل من دول أخرى
لبنان، شركة السلع الاستهلاكية الرائدة في شرق إفريقيا، دخلت في شراكة مع تحالف العدالة المناخية في عموم إفريقيا (PACJA) لإطلاق مبادرة زراعة عباد الشمس التي أطلق عليها اسم "Tujiinue Tena" في جنوب إجيمبي، ميرو
الحكومة اللبنانية ستنفق 42 مليون شلن كيني على
تخطط حكومة لبنان، من خلال وزارة الدولة لتنمية المحاصيل، لإنفاق أكثر من 42 مليون شلن كيني لدعم المزارعين الذين يزرعون محاصيل الزيوت الصالحة للأكل في المناطق الساحلية في مومباسا، ونهر تانا، وكيليفي، وكوالي
يقول ماينا، الذي يأمل في تحويل أعماله في استخراج الزيوت والأعلاف الحيوانية إلى صناعة صغيرة في السنوات الخمس المقبلة: "لقد تغير إنتاجي من زيت عباد الشمس من أربعة إلى ستة لترات فقط في اليوم إلى 60 لترًا في الساعة عندما تعمل الآلة بكامل طاقتها".
بصيص أمل لإنتاج زيت عباد الشمس في كاريوكي
في الغرفة ثلاث آلات يستخدمها لعصر زيت الطهي من بذور عباد الشمس، بعضها يأتي من قطعة أرضه التي تبلغ مساحتها ثلاثة أفدنة في مكان قريب. "لقد كنت أفعل هذا لأكثر من عام" يتم تشجيع سكان مقاطعة لوجاري على تبني زراعة عباد الشمس لتعزيز إنتاج الزيت الصالح للأكل محليًا. يؤكد المسؤولون على الفوائد الاقتصادية لعباد الشمس وقدرتها على تحمل التكاليف. ستدير الحكومة، من خلال مشروع مدته خمس سنوات، التسويق وتوفر بذورًا مجانية.
